莲子中的矿物质莲子中的矿物质矿物质与***健康有着密切的关系，莲子矿物质含量丰富，莲子提取物，每千克干莲子中含有钙645.8毫克，铁136.5毫克，锌164.7毫克，铜21.8毫克，钠1319.3毫克，钾9657.9毫克和锰134.3毫克。其中钙、钾、钠为***必需矿物质，莲子提取物水溶性，铜、铁为***必需微量元素，锰与骨骼的结构及生长、造血及脂肪代谢有关，能促进血红蛋白的合成。莲子中的碳水化合物莲子中的碳水化合物莲子中碳水化合物含量较高，莲子提取物作用，平均含量为24.3%，主要的可利用碳水化合物是淀粉类多糖。莲子淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成，其直链淀粉含量高达42%，属于高直链淀粉食品。高直链淀粉食品被称为“功能性食品”。随着淀粉工业的发展，特种淀粉的应用范围不断扩大，深入研究莲子淀粉的品质特性，莲子提取物价格，对促进莲子深加工产业的发展有重要意义。莲子的深加工莲子豆花：莲子和大豆相结合作为原料，在浸泡、磨浆、过滤、煮浆等传统工艺的基础上，通过莲子豆花的生产工艺参数和合适配比，制作可直接食用的具有莲子风味的豆花。银耳莲子果冻：果冻是广大消费者，尤其是儿童群体喜爱的休闲食品之一，但大多数果冻营养价值低。银耳和莲子有着广阔的应用前景，用其生产出的口感易被消费者接纳。莲子提取物价格-维特生物-莲子提取物由西安维特生物科技有限责任公司提供。西安维特生物科技有限责任公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。维特生物——您可信赖的朋友，公司地址：西安市高新区科技二路77号西安光电园B座三单元2802，联系人：任女士。)