去骨鸭掌的做法六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！去骨鸭掌的做法做法：1、鸭掌先用开水滚至能煺出骨为准，取出后用冷水浸泡，香辣无骨鸭掌厂家，逐只煺出爪子骨及掌筋，成无骨鸭掌；2、再用白醋100克，加清水200克，将去骨鸭掌腌1小时；3、用清水漂去白醋，再用滚水烫去醋味；4、烧锅下油20克、姜片2大片、葱4条加水煨过去骨鸭掌，滤清水分待用；5、起锅下油50克，放入柱侯酱、蒜茸、姜花（8克）、菇件、葱段（10克）略炒；6、放入煨过的去骨鸭掌、米酒，加水50克，略炒；7、用味精、生抽、白糖调味，用湿生粉打芡；8、加包尾油10克、麻油2滴上碟。蚝油去骨鸭掌六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。蚝油去骨鸭掌：特点：味脆而鲜，作小吃***1好原料：去骨鸭掌(500克)、陈皮(少许)、八角(少许)、味精(少许)、生油(少许)、蚝油(12.5克)、地栗粉(少许)、鸡汤(适量)做法：1.将去骨鸭掌剪去甲趾，河南香辣无骨鸭掌，先放入滚水内滚一滚，取出，剥去外皮，再洗净；2.将陈皮切成小块，八角切成小粒，与蚝油、去骨鸭掌放入锅内，加适量鸡汤，用文火焖一小时左右，再放味精，临起锅前，除去陈皮、八角不要，将去骨鸭掌取出，装在菜盘内；3.再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，淋在去骨鸭掌上面，香辣无骨鸭掌价格，另外浇上一点生油即好。六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。香辣去骨鸭掌食材清单：去骨鸭掌一份、料酒一大勺、生抽两勺、老抽四分之一勺、耗油大半勺、辣椒5g、啤酒两瓶、麦芽糖一勺、生姜3g、鸡粉0.2g、盐适量、其他的香料适量烹饪步骤：步骤1、准备一些去骨鸭掌，我买的是新鲜的那种，不需要解冻如果你们买的是冰冻的那就需要提前解冻一下用剪刀剪去指甲哦步骤2、锅里上水，加入去骨鸭掌，生姜片，一大勺料酒大火开煮步骤3、嗯哼，香辣无骨鸭掌批发价格，煮开就可以啦6温水冲净浮沫，沥干水待用，锅里放油，倒入去骨鸭掌翻炒一会儿步骤8倒入洗净的香料步骤4、生姜片小火翻炒至出香味儿步骤10两勺生抽，四分之一勺老抽，大半勺耗步骤5、去骨鸭掌继续翻炒至上色步骤6、接着再加入一勺麦芽糖、干辣椒、还放了一勺自家秘1制的豆瓣酱，步骤7、两瓶啤酒步骤17大火煮开以后转中小火慢慢煲，家里有大的砂锅的话用砂锅不错的感觉硬度差不多的时候加入适量盐，鸡粉步骤8、卤好的去骨鸭掌泡一个晚上味道会更好哦香辣无骨鸭掌价格-河南香辣无骨鸭掌-六安胜缘食品由六安市胜缘食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。六安市胜缘食品有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)