香菇经济”转型升级开辟致富路如今，“庆元香菇”品牌价值上升为49.26亿元。“浙江庆元香菇文化系统”成功入选第二批中国重要农业文化遗产。庆元县是世界人工栽培香菇的发源地，亦是“世界香菇开史的地方”。在过去几十年里，一朵小小的香菇，拓展出了一条全县人民的致富路，创造出了红火的“香菇经济”奇迹。但过去低水平量的扩张，掠夺性的资源利用，落后生产方式的往复循环，一直困扰香菇产业发展，转型升级成为庆元食用菌产业的头等大事。近年来，庆元县依托生态优势以及香菇原产地优势，广泛开展产品质量安全认证、香菇质量安全专项整治，制定质量追溯制度，编订庆元县农产品质量安全追溯体系建设实施方案，加强食用菌基地和食用菌加工企业的规范化管理。庆元县扎实解决生态环境保护与食用菌产业发展的矛盾，牢牢贯彻“提升木腐菌、发展草腐菌、利用野生菌”的发展战略，对县域生态环境的高规格保护。此外，优良的生态环境又赋予了庆元香菇得天独厚的自然优势，助力庆元香菇品牌做大做强。这种双向良性循使庆元香菇的生命力越发兴旺。一、菌棒出现腐烂的原因1.是培养料配比不合理，拌料不均匀，尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量；2.是培养室长时间通气不良，二氧化碳浓度高，氧气不足，致使菌丝回菌，影响菌丝生长发育；3.是培养室长时间温度过高，超出了香菇适宜生长温度范围，刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”，造成菌丝生长脆弱；4.是阳光直射菌棒，菌棒局部出现黄水，菌棒上淤积黄水过多，影响通气，5.是出菇生产环境空气湿度过高，给菌棒补水时水温过高，补水过多，高温闷热天气通风不良等原因导致菌棒烂棒；6.是采菇后没有及时清理菇根、对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练，采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等原因，喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。7.虫害伤害：菇类害虫从通气孔进入菌棒生长繁殖，直接咬食菌丝体，菌丝体受伤后形成局部高温、高营养环境，导致菌棒腐烂。老菇区虫口密度高，为害重，烂棒也相对较为严重。8.栽培品种抗逆力减弱：抗逆力减弱是品种种性退化的一种表现，这是菌棒腐烂的内因。一些品种种植多年，种性退化，食用菌全自动装袋扎口一体机平菇装袋机，菌丝生命力减弱，对环境适应能力差，抗杂菌能力下降，竞争性杂菌就能乘虚而入，引起菌棒腐烂。此外，还有因顽固性寄生菌或病毒直接干扰，而引起菌棒腐烂的情况。食用菌价格行情走势根据中***用菌商务网大诚菇行报价点乔经理报价显示，截止到12月29日，青岛市大诚菇行下降的食用菌有3种，双孢菇由13元/公斤降至12元/公斤，降幅为8.3%;茶树菇由15.5元/公斤降至13元/公斤，降幅为19.2%;海鲜菇14元/公斤降至12元/公斤，降幅为16.7%。截止到12月29日，该市场上涨的食用菌有5种，香菇由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为14.3%;平菇由4元/公斤涨至5元/公斤，涨幅为20%;鸡腿菇由17元/公斤涨至18元/公斤，涨幅为5.6%;杏鲍菇由7.5元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为6.3%;秀珍菇由14元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为12.5%。滑子菇、金针等品种价格趋于稳定，没有明显波动。内蒙古呼和浩特市美通市场下降的食用菌有5种，平菇由5元/公斤降至4.5元/公斤，降幅为10%;金针菇由7.3元/公斤降至6元/公斤，降幅为17.8%;香菇由7.5元/公斤降至7元/公斤，降幅为6.7%;海鲜菇由12.5元/公斤降至11元/公斤，降幅为12%;茶树菇由15元/公斤降至14.5元/公斤，降幅为3.3%;截止到12月22日，该市场上涨的食用菌有3种，杏鲍菇由6.8元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为2.9%;双孢菇由10.5元/公斤涨至11.4元/公斤，涨幅为8.6%;蟹味菇由18.7元/公斤涨至20.8元/公斤，涨幅为8.6%;据仲经理介绍，由于近期蟹味菇的出口量增加，货源少，市场求大于供，导致价格有所上涨。江西赣州农批市场上涨的食用菌有3种，香菇由8元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为12.5%;海鲜菇由11元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为9.1%;秀珍菇由11元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为9.1%;截止到12月份15日，该市场下降的食用菌有5种，金针菇由6.5元/公斤降至5元/公斤，降幅为23.1%;杏鲍菇由8元/公斤降至6元/公斤，降幅为25%;木耳由7元/公斤降至6元/公斤，降幅为14.3%;毛木耳由3.8元/公斤降至3元/公斤，降幅为21.1%;茶树菇由13.5元/公斤降至11元/公斤，降幅为18.5%;平菇、蟹味菇、白玉菇等品种的价格趋于稳定，没有明显波动。食用菌全自动装袋扎口一体机平菇装袋机-隆兴食用菌机械设备由随州市隆兴食用菌机械设备有限公司提供。随州市隆兴食用菌机械设备有限公司（）是从事“食用菌机械设备,食品机械设备,农业机械设备,环保节能机械设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：閤经理。)