***在粮食谷物和饲料中生长而产生的具有***性质的次级代谢产物，一种******有可能产生多种******，到目前已知的******已经有400多种。******对粮食作物的污染是非常大的，每年***大约有四分之一的农产品会被******所污染，其中***为严重的就是小麦、大麦、大豆还有花生等粮食谷物，在粮食的生长、加工、生产、贮存、运输过程中都有可能被污染，人类和动物食用受污染的农作物会对健康带来威胁。粮食谷物中常见的******有***、赭曲霉***A、呕吐***、玉米赤霉烯酮、T-2***等。目前我国的检测******的方法主要有分为理化检测法和快速检测法两大类，理化检测法主要包括薄层色谱法、气相色谱法、液相色谱法及液质联用法等。快速检测法主要包括荧光定量检测、生物传感器法、***分析法、红外光谱法等。快速检测法具有简单便捷的优势，适用于不同样品的现场检测和快速筛选，而且对该方法的实验条件和实验人员的要求不高，其中较为典型的就是上海飞测生产的荧光定量快速检测仪-FD-600型******检测仪。上海飞测生物科技有限公司生产的FD-600******检测仪采用荧光定量检测技术，经过多年的研究与发展，该技术对于粮食产品中******的检测也日益成熟，该检测设备具有稳定性好，灵敏度搞等优点，适用于大多数******的检测，是目前比较通用的检测方法。FD-600仪器体积小巧，外观优雅，做工精良，主机运用的7英寸电容触控屏幕，给用户更好的操作体验，仪器具有时间荧光功能，抗干扰能力强，准确性和精密度更高，仪器检测结果可通过内置的热敏打印机直接打印，也可以直接保存在仪器中，支持100000条大容量存储。刘经理：159一0179一2409当前，粮食中******污染的现象频繁发生，为保护人畜的身体健康，提高******的检测水平是保障粮食质量安全的迫切要求。随着当今社会的发展和检测技术的进步，一些简便快捷、稳定***的检测方法不断涌现，液质联用技术应用于粮食中******的分析领域，为******的检测提供了一个更加可靠的分析方法。只有对粮食中的******进行准确的定性定量分析及有效***，才能对******污染进行合理控制，才能为粮食食品安全提供技术支撑。)