保持炉温在200度的基础上烤30分钟后，打开舱门，烤全羊炉，待羊转过来时关闭旋转开关，喷黄酒，刷油，关门继续烤制25分钟后取出，挂炉烤全羊，平放在操作台上，刷油并将肉厚的部位打花刀（如羊腿、背部等）撒上孜然、辣椒、盐（两面），口味根据当地习惯而定；继续放入志铭蒙谷烤羊炉再烤10分钟即可取出，取下，放在托盘内，皮朝上，撒葱花、熟芝麻即可上桌。三、烤羊炉的优点：烤全羊炉出炉装盘、外酥里嫩，鲜美爽滑；不油不腻；科学研究证明，电动烤全羊炉，羊肉不但热能量和蛋白质含量高，而且钙、锌等矿物质元素含量比牛肉猪肉都要高。因而，常吃羊肉对肺***，气管炎、、产后虚弱，腰膝酸软及虚寒等症均有***。全程是采用的木炭精心烤制而成，属天然绿色健康食品，民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法嘛，所以爱吃羊肉的有口福啦！烤全羊炉-全自动烤全羊烤乳猪炉，电烤全羊炉，碳炉多功能窑烤全羊炉窑烤炉烤全羊（RoastWholeLamb）是蒙古少数民族膳食的一种传统风味肉制品。解放以前，烤全羊是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来***尊贵的客人的新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来***尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后传多功能窑烤全羊炉窑烤炉统烤羊一般都是整只或者半只出售平均价格不会低于1000-2000块，另大众消费难以企及。羊东家采用“整烤零售”销售方式，让消费者可以按斤单点。实现了烤全羊大众化。节能新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来***尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后电动烤全羊炉-烤全羊炉-博兴雅康(查看)由山东省博兴县雅康食品设备厂提供。山东省博兴县雅康食品设备厂（）是山东滨州,炊事、烘焙设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在博兴雅康***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创博兴雅康更加美好的未来。)