膳食纤维主要的分类原则是此膳食纤维是否可以溶于水，可溶的称为可溶性膳食纤维，不可溶的称为不可溶性膳食纤维，这两种膳食纤维的作用也不尽相同。可溶性膳食纤维主要来源于树胶、果胶、豆胶、藻胶等，主要作为食品增调剂。不可溶性膳食纤维的主要来源是全谷类粮食，全谷类的粮食主要是指还未经过精细加工过的谷类，其中包括有玉米、燕麦、小米、糙米等。全谷类的粮食不仅含有丰富的膳食纤维，还含有碳水化合物、蛋白质、B族***、***E等。不可溶性纤维对***的主要作用主要表现在，不溶性膳食纤维吸水膨大，使肠道内的粪便体积变大，防止便mi。可溶性膳食纤维在食品工业中具有非常广泛的应用。其经常作为一种食品添加剂应用于食品工业中。如将膳食纤维添加到面点中可增强面团的吸水率、延长稳定时间并且增强面点的弹性。在肉制品中添加可溶性膳食纤维可增强口感、提高出品率、降低成本并且具有降zhi作用，尤其适用于糖niao病患者。在饮料中添加可溶性膳食纤维可使微粒分布均匀、久存无沉淀、无胶质感还可以起到***作用。膳食纤维可被用于食品领域（焙烤食品、肉制品、乳制品等），改善食品的加工特性、质量以及外观等，国外对膳食纤维食品的开发应用较为广泛，而我国对膳食纤维的开发尚处于起步阶段，随着人们生活水平的提高，膳食纤维，精细食品逐渐增加，膳食纤维的益处，膳食纤维摄入量降低，膳食纤维检测价格，导致很多慢xing病的发生，因此，膳食纤维作为功能性食品的原料，需求量会大大增加。加强膳食纤维的提取及应用，膳食纤维检测方法，充分开发利用国内巨大的膳食纤维资源，实现工业化生产，为食品工业提供优质原料。膳食纤维的益处-膳食纤维-帝曼农牧(查看)由山东帝曼农牧有限公司提供。山东帝曼农牧有限公司（）是一家从事“生物技术研发,纤维检测网袋”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“山东帝曼农牧有限公司”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使帝曼农牧在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)