好的餐厅选址就预示着你的餐厅成功了一半，同样的餐厅，相同的经营模式，可能就一个选址因素导致热门程度千差万别。那么店面选择有什么方法呢？家常旺快餐教你餐厅选址的八大定律。餐厅选址的八大定律，店面选择的方法！1、选址调查餐厅选址的八大定律，调查周围主要人群，是年轻人还是中年人；是上班族还是工人群，调查周围居民的消费水平，了解市场需求。休闲服务店所在地人口分别情况；附近聚集的单位性质、工作性质，本区域消费能力、习惯；有无同类店，若有，其经营状况如何等。2、价格预判一般来讲，开店之前的市场调查包括：所处位置是否有吸引力，包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客；街道设施对小店是否；服务区域的人口情况；目标顾客收入水准、消费意识及品味等。通过这些对你所选择的店面做一个估价。3、环境条件环境条件其实还是离不开调查，比如看一下周围空间是否大、氛围是否遭杂、交通是否便利。环境的好坏有两种含义，一种是指店铺周围的环境状况，另一种是指店铺所处的繁华程度。4、交通条件顾客来店后，停车是否方便、货物运输是否方便等。交通条件方便与否对销售也有很大影响。5、周围设施有的小店虽然开住城区干道旁，但干道两边的栅栏却使生意大受影响，因此在选择临街铺面时，要分注意这点。街道为25米宽，易形***气和顾客流。6、区域人口餐厅选址的八大定律，选址决定了你所面对的顾客群，一般来讲，开店位附近客流越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中地形成了多种区域，比如商业区、旅游区、大学区等，在不同区域开店应注意分析其具体情况。7、目标顾客收入这其实是消费水平的预判，在聚集的地段开设首饰店、时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边的别墅群或有档次的小区，都是聚集的地方之一。8、选好位置餐厅选址的八大定律，在开饭店选择店面之前，细化分析与调研当前商圈的情况，误失的选址，导致后期客流少、营销难，生意很难有起色。以上就是餐厅选址的八大定律。总之，影响店面位置的因素很多，位置的好坏是相对的。选址好并不意味着生意好，这还与餐厅里菜品质量和口味有很大的关系。另外还要诚信经营、良心经营。餐厅选址的八大定律，供大家参考。)