无水***钠在淹水条件下，过多的***根会被还原生成***，使到根受害变黑。所以，长期施用***钾要与农家肥、碱性磷肥和石灰配合，降低酸性，在实践中还应结合排水晒田措施，改善通气。浸渍或***生肉块用的蛋白酶溶液，以未处理原料重量计，≤3%。6．用作豆腐用凝固剂，在豆乳中添加4%～6%浓度的溶液，一般用量为20～25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后其脆硬性好，并有护色效果。例如用于苹果、整装番茄、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。)