厨房环境卫生管制度(1)不得将任何食物置于角落，衣橱及橱柜内.(2)不在厨房暗处，水沟及门缝等处丢放废弃物.(3)对已经腐蚀的食物，不要随意扔在地上，要进行妥善处理.(4)厨师要尽量避免使用手拿食物，餐厅人员切勿用手拿食物.(5)在地上捡拾东西，食堂托管服务，搬运桌椅后，应该先洗洗手，然后再进行操作.(6)不在厨房内随地吐痰.厨房违规处罚管理制度1.一类事故(1)菜品有腐烂变质的现象，被客人退回.(2)菜品烹制有严重的质量问题，被客人退回.(3)员工偷吃偷拿厨房的食品，原料.(4)对所负责的冰柜，储存室管理不善，致使原料腐烂变质，造成严重损失.(5)故意损坏公物与厨房设备.(6)与同事吵架等不良行为.(7)工作时间内无故脱岗10分钟以上.(8)在工作区域内吸烟或乱扔烟头.佛山食堂承包公司在装修的过程中，食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得比较重要，如果格局上的安排无法避开，则可运用装修的小技巧，食堂托管，尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下方一样，这种不合理的构造会使其秽气直冲***，使人食不知味，高校食堂托管，无心就餐。为了让客人愉快的就餐，可以将厕所的门与墙面规划为一体，掩盖其厕所的表面，作为隐藏式的暗门处理，让用餐者感觉这不是厕所位置。如果食堂与厕所间的距离足够，可在两者间作一活动式隔屏，不影响用餐时的气氛。佛山食堂承包公司要体现出装修后的基本功能，企业食堂托管公司，能够提供周全、方便、安全、优异的服务，同时，装修也要体现出高层次的文化品位和艺术水准。装修豪华并不能代表高品位，不能只追求珠光宝气，而忽视内在的涵养，防止出现审美疲劳的现象。食堂托管-万家欢膳食公司-高校食堂托管由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司（）位于广东省佛山市禅城区轻工三路13号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前万家欢在宾馆、餐饮中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。万家欢取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。万家欢全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)