开店甚艰难，谁开谁知道。想开奶茶店，但已经被前期的选址、设计、装修、产品和招人弄的焦头烂额。没时间吃饭，没时间睡觉，还得操心一堆零散的设备工具，害怕因为忙碌会遗漏啥，怎么办，怎么办？奶茶店看起来小小一只，但它里边五脏俱全，今天小就给大家解答下困扰大家心中已久的问题，开奶茶店到底需要哪些东西?接下来就来为大家详细介绍一下： 1.封口机：封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是用来密封杯口。不过，小编认为全自动的会方便很多，因为只需把杯子放上去，它就能自动封口，比手动的快很多，还可以腾出手去干其他事，提高了工作效率。 2.热水器：用途是烧热水泡茶。相信绝大多人认为泡茶可以自己烧水来泡，这个想法就大错特错了。茶是制作奶茶的主要原料，所以它的用量很大。用热水器可以保证热水随时供应，自己烧热水很麻烦，要是准备茶卖完了，就要重新烧开水，这样就要暂停营业了，而且像有些粉制品用滚烫的热水泡开，口感会比较好。 3.净水器：过滤自来水。做奶茶都离不开水，而且奶茶现做现卖，需要用到很大量的水。要是自来水不经过过滤，直接就用于奶茶的制作的话对于消费者的4.沙冰机、碎冰机：沙冰机主要是制做沙冰，碎冰机用来打碎冰。夏季很炎热，很多人都喜欢喝冰凉的东西，奶茶店推出一些冰类饮品会很受欢迎。沙冰机不仅是只适用于做沙冰，也可以用于水果榨汁。 5.手动压榨机：主要用来压榨柠檬和青桔得汁水。奶茶店一般有关柠檬系列是卖得多的，需要用到它。 6.收银机：每个小店必备品，它不仅仅是收钱、找钱这两个程序这么简单，收银台可以记录卖出的奶茶，便于查询对账和对比哪些奶茶卖得好。 7.果糖定量机：它的作用是用于定量加糖。通过糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，也可以根据顾客的口味来加糖。 8.保鲜柜和冷冻柜：保鲜柜主要用于储存一些容易变质开封的粉制品和鲜果之类。冷冻柜主要用于冷藏冰块。 9.电子称：它的作用主要用于称重。由于奶茶都是要按一定的比例来的，所以需要用到电子称。 10.各种量杯和盎司杯：量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等等。5000ML的用来泡开茶和当奶茶的容器。盎司杯有40ML的和20ML的。 当然除了以上提到设备外，还有一些小的用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。当然概括有可能不***，如果你的奶茶店卖咖啡系列的话，还需要咖啡机等等，这些就需要各位注意了。腾工智能商厨***的奶茶设备厂家,20年奶茶店设备、咖啡店设备、水吧台等轻餐饮设备设计生产经验。公司提供一站式开店解决方案,支持奶茶设备***定制。公众号：轻餐国际总部工厂体验中心：广东省广州市番禺区石基镇前锋南路6号；华中区体验运营中心：湖南省长沙市雨花区高桥大市场金鸿宇国际商业广场1303-1304室；西南区体验运营中心：四川省成都市锦江区锦绣大道3688号凯旋天地11栋203室。关注「轻餐国际」公众号，回复"开店"，***取一份《个人开店指南》，数量有限，欲领从速!)