蒜蓉拌山地花鸡爪?六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市知名品牌产品”、“六安市知名商标”、“安徽省知名商标”等。蒜蓉拌山地花鸡爪蒜蓉拌山地花鸡爪食材明细：主料：鸡爪500g、蒜蓉拌山地花鸡爪辅料：小米辣30个、大蒜三大个、生姜15g、生抽两大勺、香醋适量、红油辣椒一大勺半、盐适量鸡粉0.2g、超辣口味拌工艺十分钟耗时高1级难度蒜蓉拌山地花鸡爪的做法步骤1凉拌一定要新鲜的凤爪特别是那种冰冻过很久的那种一煮就会变黑新鲜的时候买的色泽也可以看出来的2先一个个剪去指甲，前几天点了份外面还看见有指甲瞬间吃的食欲就没有了3每个鸡爪剁成三段4然后清洗干净血1水和骨头渣1子5锅里上水，放入洗净的爪子，水一定要多一点，大火煮开中间捞掉泡沫，至于时间看自己喜好我喜欢脆一点的所以时间会短一点煮好的鸡爪放在温水水龙头下面冲洗掉鸡爪的油和杂质冲至完全凉透6然后放入提前准备好的冰水里如果有条件的话***1好上面多放些冰块吃起来口感会更好哦7小米辣洗净，剁的碎碎的我***怕这个了，每次剁玩辣椒火辣辣的为了吃也是豁出去了8大蒜剁成细细的碎糜，我喜欢刀剁的尽量多一点才好吃哦9生姜剁成细细的碎沫10把冰好的鸡爪放入到一个大大的容器里，【方便等下搅拌】倒入小半碗凉白开，不要太多哦然后加入切好的小米碎，红油地山花鸡爪生产厂家，11生姜沫，蒜末全部倒进去12放了一大勺红油辣椒，自己做的13两大勺生抽，适量香醋【这个先不要一次性放太多，少了后面尝味道还可以加】半勺白糖，适量盐还有辣椒油，香油14还放了两大勺林美人家里的蒜蓉辣椒酱，没有就不放15***后放了适量鸡粉16筷子彻底搅拌均匀，***1好带手套这样搅搅的更均匀刚拌好就尝了一个恩哼，就是这个味儿17腌制了一个晚上，放入冰箱冷藏室更入味儿香辣山地花鸡爪的做法六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市知名品牌产品”、“六安市知名商标”、“安徽省知名商标”等。食材用料：山地花鸡爪3斤、小辣椒适量、大蒜适量、姜几片、八角三粒、香叶适量、花椒适量、冰糖适量、酱油料酒香辣山地花鸡爪的做法1.山地花鸡爪剪掉指甲洗干净分两边泡半个小时2.小辣椒洗干净3.蒜头姜八角桂皮花椒香叶4.冷水下锅调教放进去开火煮二十分钟捞起过冷水5.冰糖6.辣椒大蒜剁碎7.锅里放热油，放入辣椒蒜蓉炒出香味8.放入酱油9.放入过好冷水的山地花鸡爪焖一会就可以装盘了六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，镇江地山花鸡爪生产厂家，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市知名品牌产品”、“六安市知名商标”、“安徽省知名商标”等。无骨红油山地花鸡爪无骨红油山地花鸡爪食材明细：主料：鸡爪500克无骨红油山地花鸡爪辅料:蒜蓉20克姜末10克葱末5克剁辣椒80克姜片3片配料料酒2大汤匙冰水1000克盐少量糖适量醋少量微辣口味拌工艺一小时耗时普通难度无骨红油山地花鸡爪的做法步骤1.剪去鸡爪的指甲，洗净后焯水。2.焯水后鸡爪洗净，然后放入高压锅内，加水，3片姜，酸辣地山花鸡爪生产厂家，2大汤匙料酒和少量盐开始用高压锅压。3.压5分钟关火，凉拌地山花鸡爪生产厂家，等压力去掉后，打开锅盖，把鸡爪捞出放入1000克冰上中浸30分钟。4.从冰上中取出鸡爪，去掉鸡爪上的骨头。5.锅内加少量的油，倒入红剁椒、姜末、蒜蓉和葱末，用小火翻拌均匀盛出放凉。6.然后在剁椒混合物中加入适量的糖和醋，搅拌均匀后，把鸡爪放入翻拌均匀，一盘好吃的无骨红油凤爪即可端上餐桌了。酸辣地山花鸡爪生产厂家-镇江地山花鸡爪生产厂家-六安胜缘食品由六安市胜缘食品有限公司提供。“皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品”就选六安市胜缘食品有限公司（），公司位于：六安市裕安区分路口镇街道，多年来，胜缘食品有限公司坚持为客户提供好的服务，联系人：张奎。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。胜缘食品有限公司期待成为您的长期合作伙伴！)