在今年省农博会上，现代农业装备展区集中展示了水稻、茶叶、食用菌全程机械化生产过程中的农业“机器人”，不少还是领域内高精尖的代表。龙泉市菇源自动化设备有限公司作为食用菌设备生产企业代表，已连续三年为展会提供设备展示。从上世纪80年代的半机械半人工装袋机，到工作效率达800袋每小时的全自动化装袋机，龙泉菇源自动化设备有限公司呈送的三代食用菌装袋机，带领前来参观的***及杭州周边地区的农民们开启了“食用菌产业发展穿越之旅”。一人套袋，一人装料，一人负责取下装满料的袋子再压实，周边还需要六七个人给袋子扎口……自上世纪90年代龙泉开始盛产香菇、木耳等食用菌以来，在众多龙泉人的印象里，菌棒生产现场至少需要10多个人配合。而菇源公司研发的全自动装袋机，只要倒入配好的料，所有流程全部自动化，自动套袋、自动装袋、自动扎口、自动打孔贴胶、菌棒整理顺序作业，井井有条，自动扎口装袋机食用菌全自动装袋扎口一体机，工作效率达每小时800袋，投产以来已成为规模化生产的主流机器。龙泉是***食用菌主产区，具备良好的产业基础，为企业研发、销售食用菌生产设备提供了极大便利。自2013年创办以来，菇源公司致力于打造“食用菌自动化***”，聚焦聚力食用菌生产中的制棒、接种等关键环节和制约因素，在***推广菌棒生产线，研制出了首台可运用在南方气候及条件下的木耳自动接种机。2016年，菇源公司开发出第二代装袋机，装袋压实和扎口环节实现了机械化。目前，企业已成为浙江省高成长性科技型中小企业，主持了浙江省重大科技项目《大宗食用菌棒生产线、木耳（香菇）自动接种装备研制及工艺技术》，产品进入***浙江省试点的新产品补贴目录。在科技设备的支持下，近年来龙泉涌现出了许多食用菌生产合作社，集中制棒、高温灭菌，极大地便捷了广大菇农。龙泉市鸿运食用菌***合作社负责人徐达前告诉记者，去年引进菇源公司的自动化装袋机，只要一人负责套袋，一天可装4万袋。一年400多万袋的香菇、木耳菌棒，总生产期100多天，光是每天的工人工资就减少了2000多元。“机械化规模生产，除了降低人工成本，生产流程更加科学、规范，还可以促进食用菌生产的标准化。”企业负责人杨振华透露，公司正在进行食用菌自动接种及发菌的相关环境调控研究，争取早日在集中发菌等环节取得新突破，助推菇农效益提升。据统计，菇源公司全自动装袋机***安装量排首位，凡是有食用菌生产的地方，都有菇源自动化设备在助力生产。菇源木耳自动接种设备成功率大于95%，在提供设备同时还提供相关的接种工艺及技术。食用菌废菌包营养丰富，加工后二次使用价值显著。近年来，各相关部门、行业从业者从节约资源、保护环境等角度出发，在废弃菌包的处理工作中进行了诸多有益的尝试，为循环利用食用菌产业资源、拉长食用菌产业链条，促进食用菌产业持续健康发展开辟了一条崭新的途径。现以生产杏鲍菇，蟹味菇等珍稀食用菌为主业，公司将生产食用菌产品后的废菌包转换为改良土壤的有机肥，同时，通过改良废菌包直接做牛羊的饲料，实现循环农业的有效开发利用。目前，行业内还有一些企业在积极探索废菌包综合利用的创新模式，以此来减轻工厂化生产后期废菌包带来的环境压力，为企业实现二次增值。2008-2015年***食用菌工厂企业数量变化图数据显示，山西、陕西、四川、新疆等西部省区工厂化企业数量在2015年有不同程度增加，其中尤以山西省增长明显，相比2014年翻了一倍达到24家。对工厂化企业数量变化数据加以分析得出，我国工厂化企业相对集中的东部地区受区域布局、供需市场等因素影响，发展速度相对有所减缓，甚至出现负增长。而西部工厂化欠发达地区由于消费市场的不断开发以及***西部大开发政策吸引，工厂化发展势头向好。2、企业分类情况目前，我国已实现工厂化生产的食用菌品种多达15个左右，包括金针菇、杏鲍菇、双孢菇、蟹味菇、海鲜菇、白灵菇等常见品种，以及灰树花、北虫草、鹿茸菇、秀珍菇、绣球菌等近两年新增的品种。金针菇主要生产企业有上海雪榕、天水众兴、湖北如意情、广东星河、上海光明等；杏鲍菇有福建中延菇业、连云港香如、江苏绿雅、福建绿宝等企业。而灰树花、北虫草、鹿茸菇等集药食两用概念的珍稀菌类实现工厂化规模生产后，彻底改变了过去金针菇、杏鲍菇、双孢菇三分天下的工厂化生产格局，将对提升我***用菌产值和***起到重要作用。分析工厂化生产品种不断增加的原因，一是食用菌科研和栽培技术水平不断提高，突破了一些品种对生长环境的特殊限制；二是消费者对珍稀菌类的消费不断增长，促生了珍稀品种的市场需求。另外，由于金针菇、杏鲍菇等传统工厂化品种出现供需失衡所导致的市场疲软和利润下滑，也成为部分生产企业积极研发、转产新品种的主要诱因。食用菌全自动装袋扎口一体机香菇刺孔机-隆兴食用菌机械设备由随州市隆兴食用菌机械设备有限公司提供。随州市隆兴食用菌机械设备有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。隆兴食用菌机械设备——您可信赖的朋友，公司地址：湖北省随州市曾都区新工业基地玉柴大道恒利达工业园，联系人：閤经理。)