一，潮汐月饼：重油重糖，口感柔和。潮汐月饼，又称糯米糕，是广东省潮汕地区的传统蛋糕名称。这是一个蛋白酥皮蛋糕，是中国四大月饼门户之一。普通潮汐月饼（圆形）的主要特征是皮饼。馅料细腻，油不肥，甜不油腻，馅料种类可分为绿豆，黑豆，水晶，紫貂等，仁中含有各种蛋黄或海鲜（没有内核）二，月饼：皮脆，宁夏月饼，咸咸，颜色为***，油不油腻。***月饼属于当地美食。他们是当地的传统蛋糕。云腿月饼和花饼是月亮形月饼的代表。月形月饼主要起源于云南及周边地区，与其他类型的月饼不同。主要特点是馅料由炖火腿制成，外壳松散，馅料咸和甜，有一种常见的火腿状香味。三，徽月饼：小巧玲珑，月饼订购中心，白如玉，皮脆爽。徽章月饼由油蛋白酥皮制成，通过将细面粉与普通油混合制成。蛋糕火焰由野菜（苦菜）制成，通过酸洗加工，并加入新鲜的猪油和白糖。四，月饼：香脆可口，芝麻是大师。月饼是浙江省沧州市当地特产中秋节美食。它是浙江省沧州市的特产。其特点是芝麻是一种重要的原料，因此月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表是“杜泽桂花月饼”和“邵永峰马饼”。五，秦式月饼：冰糖，月饼促销价格，板岩油，甜酥，甜而不腻。秦式月饼主要来自陕西的节日食品。他们以西安水晶月饼为代表。它们的特点是冰糖，板岩油和甜糕点，甜而不油腻。陕西月饼主要有鲍鱼月饼，茶月饼，玉米月饼，无糖月饼等，均为素食和素食。糖，油和胎儿的材料更为突出。充盈的心脏更蓝，月饼生产，玫瑰，橙色。蛋糕和其他水果。六，金式月饼：甜美，醇厚。形态古老，味道浓郁，清爽爽口，甜而不腻。金式月饼是以山西地区制造工艺和当地风味中秋食品为代表的各种月饼。在山西的过程中，成分主要由油，糖和鸡蛋制成，经过灌装，成型和烘烤加工而成。双层构成的郭杜林月饼是金月饼的代表Haagen-Dazs的月饼实际上使Haagen-Dazs冰淇淋成为中国传统月饼的形状。它是“西学中学”的典型产品。Haagen-Dazs冰淇淋月饼决定成功地将我们***的传统文化与典型的西式食物结合起来，制作出符合我们人民消费习惯的月饼。这是一个成功的营销工具，加上中国的大型月饼用于交付，哈根达斯品牌的水平和受欢迎程度恰到好处，这提高了其销售竞争力。起源在近年来中国的月饼市场，哈根达斯的月饼正在热销。许多顾客已经证明，他们能够承受的价格比过度包装的传统月饼更具成本效益，因为他们吃真正的哈根达斯冰淇淋。扩大许多顾客通过电视广告了解哈根达斯的冰淇淋月饼。他们对冰淇淋月饼很好奇，所以他们来超市买。我认为Haagen-Dazs的包装简洁但不缺乏精致。另外，传统的月饼基本上是在交货时流通，***后由于过期而被扔掉，形成大量的渣滓，但冰淇淋月饼需要冷冻保存很长一段时间，这也减少了渣滓。虽然哈根达斯的热销不得不坚决地确定传统月饼的干流位置，但传统的月饼制造商应该关注其“中西合”的概念。中国的传统月饼基本上是以广式月饼为基础，味道比较简单。虽然消除过度包装的概念已经深化了顾客的心，但传统月饼仍然把主要事件放在包装上，所以传统月饼的优势现在还没有确定。广式莲藕月饼配料:中筋面粉165g，花生油50g，转化糖浆116g，sw水4g，白莲子540g（27~28g），咸蛋黄10（8~9g），蛋黄1，蛋白质小烹饪步骤:1.***次***咸蛋黄，我买了新鲜的咸鸭蛋敲了，个人认为它不仅仅是真***装。首先喷洒高度酒精，然后在预热180分钟的烤箱中烘烤8分钟。烘烤并取出。我买的鸭蛋比较大，蛋黄自然很大，50克小月饼是半尺寸的。整个小蛋黄包可以覆盖整个，记得要说重量不超过10g。3.将花生油糖浆倒入锅中，搅拌均匀。（没有花生油可以用玉米油代替，我使用的是玉米油。）4。然后倒入面粉，面粉不需要过筛。5.使用橡皮刀将混合物从底部转到顶部并快速混合。6.然后将混合的面团裹在保鲜膜中，放松2小时以上。7.松开面团的时间用于准备馅料。我用了两个白莲花和红莲花馅，白莲绒的低糖味道鲜美。您也可以根据自己的口味选择合适的馅料，每种馅料均匀分布27~28g的小馅料。（我在桌子上放了一层保鲜膜，操作起来比较好，不粘）月饼生产-老苗月饼(在线咨询)-宁夏月饼由青铜峡市老苗食品有限责任公司提供。青铜峡市老苗食品有限责任公司（）是一家从事“月饼,清真月饼,粽子,豆制品”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“老苗月饼”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使老苗月饼在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)