企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城神州机械科技有限公司杀菌锅的组成杀菌锅的组成：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。诸城神州机械科技有限公司是中***品、饮料、肉食、水产、油炸等加工业中设备供应商。产品被很多家食品企业采用。{精}杀菌锅杀菌方式水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是***均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能quan面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌。4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入锅内，真正实现短时***、节能环保并适合特殊产品杀菌。诸城神州机械科技有限公司是中***品、饮料、肉食、水产、油炸等加工业中设备供应商。产品被很多家食品企业采用。{精}杀菌锅怎么加热杀菌锅怎么加热水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽或者电加热，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。诸城神州机械科技有限公司是中***品、饮料、肉食、水产、油炸等加工业中设备供应商。产品被很多家食品企业采用。{精})