海蜇海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。乳山市虹洋食品有限公司生产的老醋蛰头口感爽脆，营养价值极高，常年招收代理，欢迎广大朋友来电或在线咨询洽谈，海蜇丝，也欢迎朋友们到公司实地考察，期待与您携手共创美好明天！海蜇与水母的关系“水母”一词指代的是包括刺细胞动物门和栉水母动物门这两个门中所有能够进行浮游生活的动物，即食海蜇，而海蜇只是刺细胞动物门下的一类。简单来说就是，海蜇也是一类水母。而从动物学上来说，真正能称得上“海蜇”的，只有钵水母纲、根口水母目、海蜇科、海蜇属（Rhopilema）下的若干个物种，即海蜇（Rhopilemaesculentum）、黄斑海蜇（R.hispidum）和棒状海蜇（R.rhopalophorum）等。而同科不同属的沙海蜇（Stomolophusmeleagris），也因为它的身形，海蜇头，混到了一个“海蜇”的名头。我们在市场上***为常见的，就是海蜇R.esculentum这一种了。海蜇头可以说是海蜇中的精品，它的营养价值高口感更是独特，是我们身体******的一种独特美食，威海市海蜇，对于老年人的一些气管炎，都可以起到很大的缓解和帮助的作用。1、食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”;2、有异味者为腐烂变质之品，不可食用;新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)，使鲜海蜇脱水3次，随水排尽;3、海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用;4、海蜇头在焯水时，水温不宜过高，五六成热即可。食疗作用味咸、性平、入肝经、肾经;具有清热化痰、消积化滞、润肠***之***;用于阴虚肺燥、痰热咳嗽、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。实际上海蜇头的制作方法有很多种，大家完全可以按照自己的口味，但是***重要的是海蜇一定要煮熟之后才能够食用，因为食用新鲜海蜇之后出现***的现象非常多，所以大家在食用过程中***能够掉以轻心。即食海蜇-虹洋即食麻辣海带-威海市海蜇由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司（）在腌制水产品这一领域倾注了无限的热忱和热情，虹洋食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：陶永广。)