按结构：分为台式、柜式及水槽一体式[3]。洗碗机(5张)1．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，洗碗机，摆放灵活。2．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，商用大型洗碗机，适合中国厨房[2]。4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。[2]按控制方式：分为机电式控制、电子式控制。1．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。2．电子式控制是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，越来越受到人们的青睐。2、问：商用洗碗机效率高么：答：商用洗碗机根据不同的用餐人数来设定不同的机型，大型商用洗碗机，就算是上千的用餐量也只需配备两到三个洗碗阿姨进行收放分类，所以一台洗碗机gt;多个洗碗人员。2、问：商用洗碗机的品质怎么样答：商用洗碗机在洗碗的同时还能进行高温消毒的，杀菌率高达99%，将两件事变成一件事来做，大量节省您的宝贵时间。电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。2.去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀大肠杆jun等常见病毒和病菌，从而有利于***健康。3.操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。4.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省，商用小型洗碗机，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。5.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。商用大型洗碗机-洗碗机-满森酒店设备有限公司由上海满森酒店设备有限公司提供。上海满森酒店设备有限公司（）是江苏南京,行业专用设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在满森***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创满森更加美好的未来。同时本公司（）还是从事商用油烟净化器，商用油烟设备，商用油烟设备厂家的厂家，欢迎来电咨询。)