对于碗筷消毒是不是合格可以说是了如指掌你给我判断一下这套碗筷消毒合格吗，经常外出吃饭，对于碗筷消毒是不是合格可以说是了如指掌？我们外出就餐时经常会用到消毒餐具，我们应如何判断该碗筷消毒是否彻底呢？下面就来教大家几招它的辨别方法：1、正规的消毒公司，餐具消毒后，餐具上会有完整的生产厂家信息，包括工厂地址、联系方式、消毒日期以及保质期限等内容，是否有，消毒餐具保质期一般为5天左右。2、餐具经过一定的消毒后，表面会有划痕或机器碰撞的痕迹；3、消毒彻底的消毒餐具表面是没有水蒸气的，也不会有雾气；拆包装后可用手摸餐饮具表面，看是否有粘手感觉，表面是否有油垢残留或潮湿水分。4、经过严格消毒的消毒餐具不会有发霉的味道。此外，要想判断消毒餐具是否彻底消毒，还可对餐具表面进行观察，彻底消毒的餐具表面应整洁干净，无油污。如遇到包装不规范、有污物和异味的餐饮具请勿使用。食堂用洗碗机碗筷消毒的注意事项学校食堂的人比较多，碗筷消毒也比较多，洗碗机的工作量相对还是比较大的，因此洗碗机操作上也比较频繁，什么样的洗碗机比较好，学校食堂用洗碗机的注意事项有哪些呢？食堂用的洗碗机顶要省钱省力食堂用洗碗机碗筷消毒的注意事项：食堂餐厅洗碗机好不要人工初洗，不用浸泡餐具;不用专用洗涤剂，不用催干剂。不用或每天只用一小瓶家用的清洁精，这样既省钱又省力!洗碗机的质量要好、服务要及时、配件要跟上、价格要合理我们选择食堂洗碗机要仔细，不要只顾便宜不顾质量。餐具配送公司告诉你陶瓷餐具能用多久餐具配送公司陶瓷餐具易出现裂纹，涂在搪瓷制品外的硅酸铝等物质，便会趁机转移到食物中去。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中也有对******的成分。所以，当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时，就应及时更换。餐具配送公司告诉你陶瓷餐具能用多久?陶瓷餐具有裂痕即换。瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅就可能溢出，混入到食物中。因此，有了裂痕的便不宜继续使用了。餐具配送公司餐具的寿命与***密不可分。对于陶瓷、金属等餐厨用具，我们可通过悉心的***延长其使用寿命，然而一旦出现了、变形、脱瓷等现象也应及时更换，不要为了一时的“节省”，白白“浪费”掉宝贵的生命。)