烟熏炉加热方式分为两种：蒸汽加热、电加热。豆干加工过程中需要带有蒸煮功能，故豆干烟熏炉多采用蒸汽加热。豆干烟熏炉发烟方式大多采用外置发烟，后又鼓风机对烟雾鼓风，使烟雾散播均匀，烟熏效果好。豆干烟熏的循环系统设计巧妙，循环风均匀。生产的豆干烟熏炉，只需一人操作，腊肉烟熏炉厂家，10分钟左右100型一次可熏豆干100kg左右（根据豆干的含水量具体的确定），豆干不翻面不起泡，颜色纯金黄，木香味浓，失水与人工一致。操作简单，只需插上电源，打开开关即可工作（详细见操作说明）。2、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。(该装置可根据客户要求制做)3、封闭式操作不污染环境，不伤害操作人员，全自动烟熏炉生产厂家，制烟原料用料少。4、占地面积小，高1.6米，宽1.25米，高2.1米。5、豆制品、肉类制品两用。本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，小型烟熏炉价格，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制。本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器等部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使其着色并带有芳香味。烟熏炉的操作流程：1、开机前首要查看炉体内部及发烟炉底盘有无杂物；2、查看结束后翻开电源；3、点按“工艺挑选”，台州烟熏炉，根据产品的熏制要求及工艺流程调整挑选所需求的工艺；一起调整好相应的温度和时刻，一般情况下烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95度；设定结束后点按“工艺启用”，回来后点按“监控画面”，按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行作业；烟熏炉用途和特点箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，保温性能好。具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能，并具有温度、湿度的智能控制。设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。独特的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。小型烟熏炉价格-台州烟熏炉-诚达食品机械(查看)由诸城市诚达食品机械有限公司提供。诸城市诚达食品机械有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在山东潍坊的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***诚达食品机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！)