食(饮)具消毒卫生标准【GB14934—1994】中华人民共和国卫生bu1994-01-24批准1994-08-01实施4理化指标采用化学消毒的食(饮)具，必须用洁净水清洗，消除残留的***。用含氯洗消剂消毒的食(饮)具表面残留量，应符合表1的要求。表1项目指标游离性余氯≤0.3烷ji(苯)磺酸钠，mg/100cm2≤0.1北京久牛科技欢迎您的致电，洗碗机现状发展，期待与您的合作！我们不仅要为您提供良好的产品，还为您提供良好的服务，期待与您的合作！（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）食(饮)具消毒卫生标准【GB14934—1994】中华人民共和国卫生bu1994-01-24批准1994-08-01实施7食(饮)具消毒卫生管理规范7.1食(具)消毒设施的卫生要求7.1.1食(具)消毒间(室)必须建在清洁、卫生、水源充足，远离厕所，无***气体、烟雾、灰沙和其他******品污染的地方。严格防止蚊、蝇、鼠及其他害虫的进入和隐匿。7.1.2食(具)洗涤、消毒、清洗池及容器应采用wu毒、光滑、便于清洗、消毒、防腐蚀的材料。7.1.3消毒食(饮)具应有专门的存放柜，避免与其他杂物混放，洗碗机，并对存放柜定期进行消毒处理，洗碗机销量数据，保持其干燥、洁净。7.1.4有条件的单位和个体摊贩，应配备食(饮)具消毒设备，并严格按操作规程使用。北京久牛科技欢迎您的致电，期待与您的合作！我们不仅要为您提供良好的产品，还为您提供良好的服务，期待与您的合作！（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）附件2——内容②为什么是“推荐”使用，而不是规定“强制”使用呢？因为方法不是wei一，无论清洗方法还是消毒方法，洗碗机原理介绍，能够达到相同效果的方法都不止一种，所以是推荐而不是强制。该文推荐的餐具清洗方法包括手洗餐具手洗餐具（分为三步：拨盘、用洗涤灵溶液洗涤、用清水漂清）和使用洗碗机清洗餐具（按设备说明书操作）；推荐的餐具消毒方法包括物理消毒和化学消毒。北京久牛科技欢迎您的致电，期待与您的合作！我们不仅要为您提供良好的产品，还为您提供良好的服务，期待与您的合作！（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）洗碗机-洗碗机现状发展-北京久牛科技(优质商家)由北京久牛科技有限公司提供。洗碗机-洗碗机现状发展-北京久牛科技(优质商家)是北京久牛科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张经理。)