一、采购卫生自营食堂：数量少，须各零售商家采购，成本偏高；验货品管理质量、数量与食品卫生不可靠，受个人工作情绪影响；采购与供应商容易挂钩，易发生损公肥私。食堂承包：自产地大量采购，减少中间商，降低成本；***采购，严格验收，推进5S管理，让食材品质卫生保证；统一采购电脑化管理，减少人为异常操纵，卫生状况是管理人员业务考核的指标。二、菜色问题自营食堂：菜单搭配凭厨师心情开立，重复性高，配菜品质不稳定，单调；一般厨师未受营养培训，影响配菜品质。食堂承包：菜单设计标准化，营养师精心调配，菜色丰富，营养均衡，客户可享受物美价廉的美食；累积多年研发经验让供餐种类多样化，合餐、素食、面食、宴席餐及多种特别餐。三、人事问题自营食堂：公司员工来自***各地，饮食习惯不宜，流动频繁，不稳定，缺乏沟通环境。食堂承包：***承包公司厨务人员薪资稳定，专于供膳工作；能创造优雅的卫生环境，有利于员工沟通。四、浪费问题自营食堂：厂商因自办无法投入***管理，容易造成包括食材、饭菜、燃料、人员等浪费。食堂承包：从采购，菜单设计、厨务管理、品保系统、人员训练等均***化严格管理，可避免层层浪费，维持供膳品质稳定。食堂承包，千喜鹤膳食的荣誉资质，拥有多辆配送车和一批高素质的配送员，设立冻库、粮油配送中心，蔬菜基地，并配有***检验师检验，对食材检测符合***食品卫生标准，菜式营养、保证新鲜、优良的大豆油、每日根据***所需的营养而调整菜式，专车配送，准时准点。专职送货员为客户提供服务，根据客户实际需求确定送货时间。使距离不再是为客户服务的瓶颈，让我们的每一位客户省心，放心，开心！专人服务，专人跟踪，如客户对送货质量不满意，我们无条件退回货并及时更换产品。公司配备大型的蔬菜基地，有效的降低了食材成本，所有配送价格都是批发价，大型工厂食堂承包哪家好中的食堂承包就是千喜鹤膳食，食品经营许可证。千喜鹤膳食管理服务有限公司优质为本服务为道餐饮本就是良心行业。我们由衷的相信：真诚和***总会在有识之士的支持下得以持续的发展和完善。市场规律本来就是优胜劣汰，所以我们的目标是：以维护就餐人员的身体健康为出发点，致力于提高员工伙食质量。。新鲜健康卫生，正规餐饮公司为您提供午餐晚餐加班餐会议餐10元15元20元，38元不等套餐，可根据您的餐标来定制，为您提供可口的饭菜！长期量大可优惠.我公司为诸多名企提供团餐，欢迎您的来电。价格范围：6.00~20.00之间6元两荤一素优质米饭10元一大荤一小荤二蔬菜汤或一大荤二蔬菜12元二大荤一小荤二蔬菜汤15元二大荤二蔬菜汤18元二大荤一小荤二蔬菜汤我们每天提供十余种菜肴供参考，而且每天都不会重复。客户可以按标准依据自己的喜好自主挑选搭配；你可以先试用一段时间再决定选择我们；食谱：大荤菜：梅干菜烧肉，大排，干煎小黄鱼，红烧大肉，红烧鸡腿，红烧鸭腿，红烧海鱼，红烧河鱼，干煎鲜鱼，肉末涨蛋，红烧肉，红烧鸡块。干煎牛排，干煎鸡排条，盐水大虾，糯米肉圆，回锅肉等小荤菜：青椒炒蛋，百叶包，咸菜肉丝，肉末粉丝，荷包蛋，青椒塞肉，油豆腐塞肉，麻辣豆腐，咸菜肉丝，青椒肉丝，肉片黄瓜，豇豆肉丝，花菜烧肉，芹菜肉丝，韭菜炒蛋，莴笋肉丝，宫爆鸡丁，蒜苗肉丝，等素菜：青菜***生菜，素鸡，韭菜，芹菜，青椒，莴笋，黄瓜，茭白，番茄，卷心菜，扁豆，鸡毛菜，南瓜，花菜，菜尖，蚕豆，芹菜干丝，茄子，土豆，海带等。米饭：东北优质大米，油：大豆油五指山工厂员工食堂承包优质商家-千喜鹤餐饮由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司（）位于佛山市禅城区轻工三路13号十层1003。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前千喜鹤餐饮在宾馆、餐饮中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。千喜鹤餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。千喜鹤餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)