卫生规章制度，主要有几个方面：一、从原材料开始，各类菜要分开存放、清洗；各操作间有固定的工作服，进入工作间前要消毒。蔬菜水果必须洗四次。二、原材料要从多家公司进货，不能只从普通的超市里购买；营养午餐中不能使用冷冻食品，校园午餐在挑选原料的时候，万家欢使用质量要求严格的产品，并要求没有人造香料，同时避免所有食品用相同的设备来烹煮，因为食物在容器里的残留可能会窜到另一种食物里，会容易儿童***。此外，生产区域每天都需要由供应商进行检查。所有食品必须高温加工，在75摄氏度以上高温煮1分钟以上；从做菜到学生吃饭，不能超过两个小时；每顿午餐要留样，并在零下20摄氏度保留两周，以备检查。现在检查的范围还包括“辐射值“。三、学校校医每三个月要对学校食堂的卫生状况进行检查；当地卫生有关部门每年要对学校食堂及配餐中学进行两到三次检查；教育有关部门也要定期进行检查。至于费用呢？家长只需交纳营养配餐的原材料费即可。一个小学生的家长每月承担的费用大约只有￥300多。对于家庭确实困难的学生，则会完全免费，费用全部由***负担。家长都希望孩子可以健康、自由和快乐地成长，其中健康放在重要的位置。但这并不仅仅是家长的职责，也是每所学校、更是整个社会的责任。用***运营解决贵公司在食堂管理上的难题，通过降低原材料成本，优化资源配置，增加贵公司员工用餐质量，增加企业凝聚力，用真诚、有效的服务促进双方合作，从而达到“双赢”。千喜鹤膳食管理服务有限公司是食堂承包经营管理和蔬菜种植、鸡、鸭、鱼喂养，公司通过利用回收剩饭剩菜喂养，成本一步一步降低，从而做到不苛扣工人口粮，提高饭菜出品的质和量。基地健康喂养出的禽肉类肉质新鲜健康，富有弹性，被众多客户所肯定，公司在珠三角等地设有连锁服务部。对承包大型企事业饭堂有独到的优势。一直以来，公司坚持以养殖来降低成本，以配送回收剩饭为主，扩大范围经营，持续改进，以质量为方针。其务实的经营作风，娴熟的烹饪技艺受到众多企业管理者和员工好评，树立了良好的企业形象。公司坚持以养殖的方针为承诺，以人为本的理念与客户携手合作，共创辉煌！我们本着保质保量、始终如一的经营理念，诚挚为客户着想，努力为客户分忧。经过长期开拓运作，在经营之中，不断思考总结，对蔬菜配送、食品安全检控具备丰富的经验，公司又开通微信与网上订购服务，价格透明发给各位新老客户提供服务，诚心为各大中小型工厂食堂、学校、饭堂、企***等提供优质、方便、快捷的配送服务。食堂承包可以减少企业成本，如今市场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了企业的成本，膳食公司的出现缓解了企业成本的压力，厨房内部的人工由膳食公司***，厨房里面的清洁用品和厨具***等费用也由膳食公司承担。无形中减少了企业的开支，节约了成本。第二、食堂承包可以减轻企业后勤管理压力，如果食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂本身的人事编制，管理上有很多的不方便，一旦员工与食堂发生冲突，厂方也无法作出相应的合理解决方法。如果承包给膳食公司，那么双方属于合作关系，彼此有互相监督的权利，如发现伙食不符合标准或者员工投诉等事件，厂方可以尽量***快时间通知饭堂作出整改，膳食公司也会尊重厂方的意见，作出相应的调整，在双方的努力下，达到***的效果。解决了企业后勤饭堂难管理的难题。第三、食堂承包可以有效应付突发事件，如遇到停水、停电、或者食堂员工离职等突发事件，往往厂方无力解决，会造成员工不能按时就餐。对企业影响很大，膳食公司是***做服务的，针对这些突发事件均有合理的解决方法，无论发生哪种情况，都能保证员工的正常就餐。第四、食堂承包可以有效的保证原材料的品质，工厂自行采购，由于渠道有限，所以采购上面限制很大，一般是采取在就近市场采购的原则，膳食公司采取的是大批量采购，定点配送，而且与大型的养殖和种植基地建立合作关系，确保食材的新鲜，安全，员工的健康得到保障。企业单位食堂承包商-千喜鹤餐饮值得信赖-海南食堂承包由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。企业单位食堂承包商-千喜鹤餐饮值得信赖-海南食堂承包是广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：魏总。)