纯粮白酒发酵纯粮固态白酒发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中，小酒，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。纯粮固态发酵白酒分类：纯粮固态发酵白酒按糖化发酵剂可分为大、小、麸曲酒及其混合曲发酵白酒等。按香型可分为浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、凤香型白酒、药香型白酒等。清香型白酒具有入口绵、落口甜，香气清正，干净利落的特点。优质的清香型白酒，口感柔和不刺激，甜味醇香协调，清香型白酒批发，回味干净无异杂味。其主体香搭配谐调，琥珀酸的含量也很高。总之，清香型白酒可以概括为清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。真正优质的清香型白酒，需要细细品味才能感受到其中的奥妙。在酿造过程中从粮食选择到发酵器具再到设备、车间等等，都讲究环境与工艺的干净、卫生、精致、纯正，做到***极zhi、十年如一日。只有经过千万次的打磨，才能成为珍贵的上等好酒！正是在唐代酒文化发展的肥田沃土和春风雨露之中，世界六大蒸馏酒之一——中国白酒悄然问世。从黄酒向蒸馏白酒的转变，这是中国酒史shang划时代的进步，这个伟大的转变，也正是从汾州杏花村开始的。唐代的杏花村，是由北方军事中心太原，通往皇都西安的必经要驿。文武百官，小酒招商，乌举诗人，乡士访学，凡路经者都要知味停车，闻香下马，清香型白酒，以品尝杏花村为乐事。这自然促使杏花村酒业兴旺，清香型白酒代理商，各个酒坊不断改进工艺，提高质量。这时汾酒在“汾清”的基础上进行了两项划时代的工艺突破。二两小酒-小酒-中卓邦信商贸由贵阳中卓邦信商贸有限公司提供。贵阳中卓邦信商贸有限公司（）位于贵州省贵阳市南明区花果园后街彭家湾花果园项目E区E7号楼(E7)1单元29层8号[花果园社区]。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前中卓邦信商贸在白酒中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。中卓邦信商贸取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。中卓邦信商贸全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)