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单位饭堂承包哪家***-昌江饭堂承包-万家欢公司(查看)
贵司承包的员工食堂会开设特色窗口吗?有哪些特色美食。增开多个特色餐饮美食的窗口,其经营成本会增加许多,因此食堂所在的工厂企业必须规模庞大、员工众多,或是有高标准的***;员工不多的较小企业食堂基本不会开设特色餐饮窗口。相对于较大些的食堂会根据需求开设不同的特色美食窗口,相对于标准套餐,特色餐饮的特点如下:1、菜式专盛:一个菜式(或品种)就用一个菜碟(碗)装盛;火腿肠、煎蛋及鸡腿等例外;2、丰富多选:在十几种甚至更多丰富的品种当中自由挑选;不固定几荤几素;3、***自由:员工高兴吃多一点、丰富一点就花多一点钱;员工想省一点,就选择***低一点的菜式品种;丰富餐饮,丰简由人;4、特色餐饮的就餐方案为:自由餐消费模式或零点包月消费方式。我司开设的特色套餐包括多种明码标价的丰富大锅菜式,以及蒸炖品、煲仔类、麻辣烫、糯米鸡、烧腊卤类、汤粉汤面、北方面食、点菜小炒、风味小吃、西式快餐等。以丰富员工的餐饮生活;为企业的生产保驾护航。2、自由餐菜谱计划均属员工数量庞大、生产规模大型的工厂企业或院校,除了制定基本的每周菜谱外,我们还会加大饭堂菜谱品种多选式的供应花样,多则每餐可达几十种菜式;加上特色套餐、卤腊烧味、面食面点、麻辣烫、单点小炒等丰富的美食,极大地满足了员工的伙食要求。3、个性菜谱计划:针对某些特别行业制定个性菜谱1)家具企业等粉尘多的工厂,应加大供应吸附粉尘的菜品的份量及频率,例如猪红(需正规渠道)等;2)化工企业、工矿冶炼及金银饰品企业等有***含量较重等工厂,饭堂承包怎么挑选,应常备海带、木耳、绿豆、芦笋、莴笋、菜花、紫菜、大蒜等具有较好消毒食效的美味佳肴;3)年轻人较多的工厂企业,应该***放在颜色繁多、酸辣兼顾、品种多样的菜谱上,女生***是喜欢。单位食堂菜谱推荐周一1、早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个2、午餐:宫爆鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头3、晚餐:清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头周二1、早餐:甜牛奶、面包、果酱2、中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜3、晚餐:白切猪肉、油焖茄子周三1、早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋2、中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜3、晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周四1、早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋2、中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜3、晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周五1、早餐:粥、肉松、糖包、什锦酱菜2、中餐:米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤3、晚餐:米饭、黄鱼、炒四季豆信息化在各个行业领域上已经得到普及,而在团餐行业,却始终停滞。当手机、电脑、网络已经渗透到每一个人的生活中时,企业管理也应同步跨入信息化时代。而那些始终保持原始经营方式的企业及食堂,所获得的,只有粗放管理所导致的繁杂工作量、成本和生产细节的浪费以及极大的管理漏洞。那么,企业食堂智慧化管理,到底能为企业带来什么?一、智慧化工作,数字化单据数据化单据不但节省了大量的纸张,大幅度降低劳动强度,节省了更多人力。更重要的是,从业务(食堂报餐统计)可以自动导入数据。数据无缝衔接不但减少了差错,导出数据容易,也大幅度降低人员的工作强度。更深层次上说,形成了企业内部部门和岗位之间的监督和制约机制:食堂管理系统帮助岗位人员步入现代化工作阶段,统计、审查都有足够的相关数据可以参考,降低工作强度;同时也能反馈给***和监管层,监督检查和追溯更方便。二、标准化产品产品标准化是中式餐饮的方向,也是未来规模化发展的出路,通过食堂管理系统,食堂精准备餐,避免菜品出现不足或多余的不可控情况。三、业务漏洞少,成本全可控,单位饭堂承包哪家***,效益有保障过去工作靠吆喝,结算靠月底盘库,日常随买、随用,价格虚、数量误、用量差,各个环节的漏洞多。随着信息化管理的深入,这些“问题”因***管理机制和方法的实施,而彻底堵塞。食堂有饭将采购数量具体化、用量优化、业务传递优化,职工饭堂承包哪家好,产品成本优化、工作绩效优化,企业效益由此得到有力保障。四、食堂售饭和后勤供应一体化解决方案食堂数字化售饭与后勤成本核算管理完整结合,解决方案涵盖食堂营业售饭和后勤供应全过程,管理更方便,评估更科学。传统只记录了售饭金额的售饭方式,将被可以完整记录销售菜品名称和单价、金额的数字化售饭方式代替。员工由被动变成主动。员工可以通过小程序等了解每日食谱,昌江饭堂承包,还查看个人消费记录,将大幅度提高员工对饮食服务的满意度。以上四点,只是食堂管理信息化后的一小部分优势,而更多的细节,体现在日积月累之中。单位饭堂承包哪家***-昌江饭堂承包-万家欢公司(查看)由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司()位于广东省佛山市禅城区轻工三路13号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前万家欢在宾馆、餐饮中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。万家欢取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。万家欢全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)