旋转杀菌锅：旋转杀菌锅设备特点：新一代旋转体整合固定和旋转喷嘴、釜上部有固定水喷射，旋转中水喷射在物料筐周围，保证热穿透效果和热分布的均匀性。采用外置拖轮支撑旋转体，延长使用寿命，维修，维护，***更加方便。内旋转体为焊接组装后用机加工一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。物料筐压紧系统采用气缸自动压紧，整套气缸全部采用合金制作，解决了转笼气缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端。产品处理温和，保证口感，杀菌后产品外观不变。转动速度采用变频调速，从而达到产品不分层，不沉淀的目的。客户根据产品的特性，可选择杀菌方式：水喷雾，蒸汽，水浴。)