温州科信草莓汁饮料生产线设备一、草莓汁饮料的特点与***：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种***，尤其是***C含量非常丰富，每100克草莓中就含有***C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成***A的重要物质，具有明目***作用。整套草莓汁饮料生产设备草莓汁饮料灌装设备厂家草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被***消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓性凉味酸，***，具有***生津、清热凉血、健脾***等***，草莓对胃肠道和***均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治***、***也有较好的***。草莓中的***及果胶对改善***和******、***、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对***、再生******等***亦有辅助***作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致***化学物质的吸收，具有防***作用。二、草莓汁饮料生产线的工艺操作要点（1）挑选八、九成熟、无霉变、无损伤、无腐烂的草莓汁，以纹络清洗、瓜肉色泽为橘红色或***为好。然后清洗、去皮去籽、切片。（2）护色。将瓜片放入含有质量分数为0.1%的Vc和0.15%柠檬酸中,浸泡5min护色。整套草莓汁饮料生产设备草莓汁饮料灌装设备厂家（3）打浆。将瓜片用打浆机打浆，然后用胶体磨微粒化处理，过滤备用。（4）调配。将鲜牛奶过滤，稳定剂、蔗糖、乳化剂充分溶解，与纯净水、草莓汁浆液混合调配。（5）加酸。加酸前先将调配混合后的溶液温度降至20℃以下，然后用柠檬酸将pH值调到4.0左右。（6）均质。经高压均质机二次均质，***次均质压力16MPa，第二次20MPa。（7）脱气。采用真空脱气法进行脱气，压力0.06~0.08MPa,温度为70~72℃。（8）杀菌。采用巴氏杀菌法对草莓汁乳饮料进行杀菌，温度为85℃，时间为10min。（9）冷却。将产品冷却至20℃左右，然后分装冷藏。三、科信三合一草莓汁饮料灌装机详细介绍a.冲瓶部分：本机为回转式冲瓶机，主要用于饮料、水等产品的新瓶冲洗之用。然后将瓶子送至灌装机进行产品的灌装。PET瓶由分瓶星轮进入设备由夹钳和翻转机构夹住瓶口转至瓶口朝下，无菌水冲洗后沥干，自动翻转至瓶口朝上，经出瓶星轮输送至灌装机。设备主要结构与冲洗介质接触部分和外部防护罩均为优质不锈钢材料；开放式齿轮传动。全新的不锈钢夹钳，结构简单，调整方便；与瓶口接触面积少，有效避免对瓶口的二次污染冲瓶机装有接水盘以回收冲瓶水冲瓶时,每瓶冲水量为：105ml/s（0.25MPa时）四、科信部分工程车间生产现状温州市科信轻工机械有限公司总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号科信机械河南营销中心地址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）科信机械河南分工厂地址：西平县中原（国际）食品机械产业园E座)