爆米花不是现代才拥有的膨化食品，其实早已经在几百年前就已经出现了，古时候的印第安人早已经在欧洲进行yi民迁到这块“新大陆”之前了，之前居住在这块大陆的印第安人便已经开始流行吃爆米花了。哥伦布曾经向人们所描绘出“新大陆”上的印第安儿童将爆米花串成项链的样子在街上售卖的生动形象。也是印第安人教会了欧洲的新yi民如何种植、如何烘烤玉米的技术。爆米花比较松脆方便消化，可以作为日常所食用的悠闲小零食。爆米花的发明更是折射出中国古代饮食的丰富多彩，它拥有更深的含义，就是开创了一种食物的加工膨化食品。说明我国古代的饮食加工不止仅仅是将食品进行简单的加热煮熟而已，而是通过物理的高温作用来改变食物的状态和口感，这种五花八门的膨化食品是零食小吃的祖先。随着时间的推移，很难在街上遇到传统的转换器和爆米花。我记得当我年轻的时候，我听到了爆米花的声音，或者我听到了独特的巨响。我不得不把米饭或玉米从家里带到爆米花的地方。我担心我不得不排队。G场景爆米花的味道足以让自己贪图三尺.我看到主人打开转换器鼓的铁盖，倒入适量的米饭，然后系好封条，装上燃烧的碳炉，手绘波纹管，单手摇滚管，左摇几圈，右摇几圈，不时观察鼓前端的压力表，有时给炉子加碳，一把小铁锹，一个火花，这是一个美丽的景色！大约5分钟后，大师戴上厚厚的手套，将滚轮放在长长的皮带上，猛烈地砰地一声，砰的一声响起，白色的烟雾滚滚，香气飘飘，然后看着小朋友，双手舔耳朵等着为了美味的到来。)