煮面炉安全操作关键控制规范一、目的：规范设备操作流程及控制消除***源，保障人身及财产安全。二、设备关键控制点：1、煮面炉须专人操作、专人负责；2、煮面炉运行时，作业人员严禁离岗、脱岗；3、煮面炉须按规范接地线，并配置漏电保护装置，佛山公司饭堂炉灶设备，且有效运作，佛山***炉灶设备，损坏立即停用维修，炉灶设备，严禁人为屏蔽；4、煮面炉运行时，佛山酒店炉灶设备，桶内水容量不得超出五分满（50%）；5、煮面炉运行时，禁止干烧。煮面炉安全操作关键控制规范三、设备***及维修：1、煮面炉***维修时，须切断电源并悬挂“***中请勿合闸”标识牌；2、每天煮面炉须保持清洁，每周彻底清理一次；3、每月须对煮面炉电线电路及机械部件进行检测加固；4、每月须对煮面炉发热管、发热器、熔断器等部位进行检查***；5、***时禁止用水直接冲刷，防止水渗入到电路、电器零部件内。电热煮面炉电热煮面炉具有操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点。出于安全防火的考虑，饭店、酒楼、工厂、学校、***、企业***、火车、轮船、大型商场或美食广场、步行街商铺不允许使用燃气设备，都是使用烧电的煮面炉。烧电的煮面炉主要是用304材质的五环发热管加热，比较耐用，大功率发热快，能够很好的控温，而且发热管采用圆弧发热管，这样可以快速提高温度。由于发热管使用不锈钢隔板，不与残渣接触，所以不会影响发热管的使用寿命。而且煮面炉耐用美观容易清洗。温度控制范围在30—110度之间，容易操作。电热煮面炉使用注意事项掌握正确的电热煮面炉的安全操作及注意事项，就能更好的使用和***，这不仅能保证使用寿命，还能让煮面炉得到充分的利用。1、烧电的煮面炉一定要接地，清洗时不能用喷水管冲洗。2、煮面炉安放在平稳的地方，前后左右都要远离可燃物。3、煮面炉使用的电源电压必须与产品额定电压相符。4、要在煮面炉附近安装适合的电源开关、熔断器和漏电保护器，开关前面不许堆放杂物。5、煮面炉开机前要检查电器元件是否牢固，检查接地是否可靠。6、煮面炉里要加水然后接通电源，严禁发热管干烧。7、煮面炉使用完毕后应该将温控开关调至0度，关闭电源总开关。8、清洁***时，煮面炉一定要切断电源，防止意外发生。佛山***炉灶设备-炉灶设备-信诚厨具设备(查看)由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司（）位于佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前信诚厨具设备在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。信诚厨具设备取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。信诚厨具设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)