蜀相老酒的制曲与制酒工艺（1）制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。（2）制酒：①投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。蜀相酒业集团坚持诚信服务，客户至上的原则，在产品的生产销售方面***化程度高，服务周到，欢迎广大新老客户莅临，共创商机。适量饮用蜀相老酒对人有益适量饮用一些蜀相老酒，对人们的身体是有益处的。蜀相酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对***的刺激少，有益于健康。蜀相酒业集团以市场导向为根本，开发了白酒、红酒、氨基酸酒等多种健康酒类品牌，在市场上拥有很高的知名度，产品深受广大用户的喜爱。酱香型白酒的适量饮用对身体是有好处的，下面我们简单来了解一下。1、酱香蜀相老酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得***牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。2、酱香蜀相老酒中存在一些特殊的物质，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗病毒的作用明显。蜀相酒业集团生产的蜀相老酒，从原材料选材到产品的酿造加工，***后送到客户的手中，这一系列过程都有严格的检测要求，以产品安全及质量作为重中之重，以达到扩大产品市场的目的。拉萨蜀相老酒-蜀相老酒代理-【蜀相酒业】(推荐商家)由河南蜀相酒业有限公司提供。河南蜀相酒业有限公司（）是从事“酒,饮料,企业管理咨询,企业营销策划,会议会展服务”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：蜀相。)