豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活蔬菜”。品种丰富，营养全，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。襄阳牛肉面时采用鲜美的牛骨汤炖制而成，加上牛油上面的坡面类似于四川的油泼面，是一种香辣的美食，牛杂面的做法，牛肉面毫无疑问是牛肉，牛油制成，香辣牛杂面，加入豆芽，这样吃起来爽口清脆，让你又吃了还想吃的欲望，这样的美食是我们襄阳人民的不二选择。加入豆芽有两个***，这样吃使口感爽口的同时，襄阳枣阳牛杂面，绿豆还有清火的***。所以说绿豆不仅仅能败火，还吃起来让人爽口清凉。襄阳人的过早必定是离不开襄阳牛肉面的！来到一家小面馆，点一碗牛肉面。惬意的一天的开始，就在于襄阳牛肉面！襄阳牛杂面是起源于襄阳民社区的，它具备典型的回族餐饮特色。而在襄阳，牛杂面牛肉面真正被汉族人接受，是在上个世纪80年代，也就是改革开放之后，牛杂面馆加盟，所以准确的说，现在广受赞誉的襄阳地道牛杂面，流行到外地的襄阳牛杂面，真正的兴起就是.近30年的事情。牛杂面馆加盟-襄阳枣阳牛杂面-小滋牛杂面馆由樊城区小滋牛肉面馆提供。樊城区小滋牛肉面馆（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。小滋牛杂面馆——您可信赖的朋友，公司地址：襄阳市鱼梁洲经济开发区旁，联系人：陈亮。)