月饼的分类我国月饼品种繁多，按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前，***月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，上海月饼定制，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过，公司月饼定制，因为月饼和月病音近，慈禧又是女人，定制月饼礼盒，认为不文雅，于是改名为月菜糕。中秋节在慈禧执0政时期可是大日子，共有三天。八月十四是迎月，八月十六是送月，这三天都是中秋节。广式月饼配铁观音传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，定制月饼厂家，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。所以说广式月饼可以配铁观音公司月饼定制-上海月饼定制-杏花楼食品由苏州市杏花楼食品厂提供。行路致远，砥砺前行。苏州市杏花楼食品厂（szxhlsp.）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为食品饮料加工较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)