开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。同您分享家常清水鱼做法：1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟；2、坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开；3、将鱼捞出放在盘中，鱼上码放葱丝、香菜，将烧好的汁浇在鱼上即可，清水鱼，取一碗放入黄瓜、西红柿、葱、香菜、鸡精，将煮鱼的汤倒入碗中即可。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭诚为您服务。开化县助农渔业***合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。在开化的名菜中，冠首之菜当属何田清水鱼。由于生态环境好，水资源丰富。自古以来，便有门前屋后，挖坑筑塘，养殖清水鱼的习俗。当地老百姓有句待客的口头禅：山坞里，没好菜，抓条活鱼把客待。这句话既道出了当地人热情好客的民风，清水鱼养殖户，也展现了家家户户养清水鱼的特殊风情。因此，清水鱼不但家谱上有记载，清水鱼养殖技术，县志上也有记载。二十多年前，还上过《中国农民报》，开化的文艺人还将此题材编成舞蹈《人欢鱼跃》，参加过地区的会演。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭诚为您服务。开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。年年有鱼，怎能少得了开化清水鱼！1、清水嬉鱼——清水鱼下锅时油不宜多，且以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上常用的佐料即可。装在青花大瓷碗中，鱼汤浓如白乳，鱼肉晶莹似玉。2、甜言蜜“鱼”——冰糖炖鱼头在清水中加入冰糖，慢火炖煮鱼头。据说有美容降i***的***，这里的百姓要是有个偏头i痛什么的，开化清水鱼养殖技术，也炖此鱼头来食补。水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！清水鱼养殖技术、清水鱼、开化清水鱼肉质鲜美由开化县助农渔业***合作社提供。清水鱼养殖技术、清水鱼、开化清水鱼肉质鲜美是开化县助农渔业***合作社（khznyy88.）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：方应钦。)