理化指标：水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，***胺氮，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，总碱度***及微量元素指标：铅，***，无机***，***，甲基***，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等营养成分：营养标签，***成分、皂苷类、黄酮类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活等)