梅花糕是江南***的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区有名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。此糕呈金***，形如梅花，松软可口，老少皆宜。今天的梅花糕在继承了传统制作方法的同时，又加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经***炉具烘烤而成。海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。同无锡的梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳。海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。我校有多种供学员选择的项目，梅花糕培训延津火烧培训油酥烧饼培训千层饼培训葱花油饼培训又卷烧饼培训芝麻香酥饼培训绿豆凉粉培训桂林米粉培训章鱼小丸子培训小碗菜培训冷锅鱼培训鸡汁豆腐串培训熊扒包培训圣旨骨酥鱼培训油泼面培训等多种小吃供学员选择！联系人:李老师。***:19039932微信：a15903030732联系电话：15903030732)