茶饮加盟店进货有哪些方法?
一杯茶饮要想做出好的成绩,就要用好的原料。保证产品的质量控制是茶饮加盟店在开业后的首要事情。对于新手,这个事情并不简单,茶掌门会指导你一些进货和采购原料的方法,感兴趣的朋友们快往下看吧。如果创业者自创品牌,那么就需要从头开始学习,会在很多方面吃了苦头和教训之后才能抓住环节的关键,比如在进货上,那么会因为不熟悉市场,或者因贪便宜采购到了质量不佳的原料,或者用相当高的价格购买了一般的原料,然而在加盟茶掌门之后就不会为此烦恼,因为总部会为加盟商安排进货相关的培训,让加盟商能清晰分辨原料的好坏,并对市场上的各档次原料价格有一个标准。相关的进货标准也有一个大概的了解。1、确定进货量。怎样确定自己茶饮加盟门店需要采购物料的数量呢?不少新人开店都为了保证门店的输出能力,尽量将门店的仓库饱和,但是也造成了原料的积压,很多库存因为达不到新鲜的标准就***舍弃.压仓是一家茶饮店需要尽量避免的问题,一位有经验的采购专员能够将库存保持在合理的控制点上,而这个控制点是从销量上出发的。同时在维持存量的同时,要保证稳定的货源,保证产品的品质和种类齐全。如茶掌门这样的加盟品牌,由总部供货,在供货渠道上有保证。2、进货保存手段。茶饮的很多原料都需要细心保存,而且不易运输。运输能力也将和物料品质直接挂钩。3、进货具有针对性。采购在进货之前,需要明晰仓库的大小,门店的销量情况,还有需要了解茶饮加盟门店哪些产品好卖,而且哪些产品滞销,主动调整产品结构,在物料上也需要进行搭配,同时还需要根据门店的成本压力,和物料价格来决定进货数量和搭配。)
广州市东皇企业管理服务有限公司
业务 QQ: 1597417425