舌尖上的重庆愚小面视觉山城为了心中的梦想，开起了重庆愚小面馆传承美食文化。劲道的小面有人说，重庆人的一天，是从小面开始的。在重庆，小面不仅是美食，更是一种文化传承，它不光可以让***吃货趋之若鹜，重庆小面做法，更可以让游子们瞬间欲罢不能……因为这是大多数重庆人一生的味觉记忆。就连在餐饮行业颇有建树的大师们，只要提起重庆愚小面，就会涌动出一种***，并为之努力奋斗。“在面食之中，重庆愚小面本身就是特别的。”***各地的面食，大多坚持原味，调料***，而一碗重庆愚小面却能动用十多种调料，鲜美的大骨汤、带劲的碱面、一层厚厚的红油，口感极为丰富，这是一大特色。亲民的价格只需几块钱，便可吃一碗热腾腾的重庆愚小面，还管饱。也正因此原因，小面让各色各式的人们聚集在一起。男女老少，美丑高矮，工人白领大老板，不管是什么身世什么地位，不论高低贵贱，因为一碗重庆愚小面而坐在一起。愚小面怎么样愚小面怎么样？“重庆十八怪”里有一怪，叫“不吃小面不自在”。重庆人对小面的情结是解不开的依恋。“麻、辣、鲜、香”，是重庆愚小面的滋味，是从各种调料提炼出的重庆味道，如果你认为重庆愚小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆愚小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，重庆小面排名，为何重庆愚小面能够特有？那是因为重庆愚小面的味型虽以麻辣为主，重庆小面，但火热的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆愚小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味***会压过重庆愚小面特有的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆愚小面***个性的味道。重庆愚小面是重庆一家***从事小面教学创业培训以及加盟的综合性餐饮公司。小面辣椒油炼制的5大技巧（核心内容）:1、制作重庆愚小面主要是酱油等调料的选用及制作关键；2、小面面条的面粉选用及配方比例，如何让面条口感更筋道；3、各种面浇头的数字化配方，让不是厨师的老板也能煮出***厨师水平；4、重庆愚小面的创新技巧及怎样改良，适应当地市场需求；5、解决重庆愚小面制作中的疑难杂症。重庆小面-重庆乐品餐饮-重庆小面做法由重庆乐品餐饮管理有限公司提供。重庆乐品餐饮管理有限公司（）是重庆重庆市,食品饮料项目合作的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在乐品餐饮***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创乐品餐饮更加美好的未来。同时本公司（）还是从事重庆老火锅培训，重庆正宗老火锅培训，重庆红油老火锅培训的服务商，欢迎来电咨询。)