在整个火锅历史的演变上，描写火锅***为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，成都10元小火锅代理价，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，成都10元小火锅代理批发，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。这就是我们今天所吃的火锅。具有无限可能的渠道除了消费群体的基数大，渠道销售上，方便火锅也有了更多的可能。董事长范勤耘说，方便火锅目前主要是通过淘宝、京东商城、***等线上渠道销售，成都10元小火锅代理厂，线下门店、加盟店也是一个销售窗口。不过，未来***1大的竞争，是在商超渠道。董事长同样表示，现阶段的***，是市场渠道的搭建。所以，如何成功抢占商超渠道，占领消费者心智，就变得尤为重要。后期产品的包装、设计、slogan等，都是影响消费者选择的重要因素。而将卤味产品成功零食化的老枝花卤电商部负责人刘渊，其看法非常有代表性：餐饮行业的零售化，就是将产品流通化后打通新市场。这中间，要学会让产品跟消费者发生互动，成都10元小火锅代理，通过线上的信息流，反过来促进餐饮的转型和优化升级。品牌公1关还设想过，未来方便火锅也是可以和旅游1行业、共享单车行业等各行各业的联合营销来露出。像之前的成都马拉松，就成了各大品牌方便火锅的集中展示大会。火锅申国遗，主要是申请对传统炒料工艺、技艺及火锅器具、吃火锅的饮食方式等进行保护。希望重庆火锅的传统技艺及火锅文化能在大工业生产中传承下来。重庆火锅起源于两江交汇的码头文化，传统的手工炒料工艺技术已经得到广泛使用，但与当初相比，无论是炒料，还是食材、器皿等，都已经发生了变化。作为中国火锅之都，接下来，重庆火锅还会申请世1界级非物质文化遗产保护。重庆的麻辣火锅占据着***火锅产业的一半江山，在***具有非常大的影响力。为了将重庆火锅文化传承下，以支持重庆火锅申国遗.)