潮汕牛肉火锅连锁店做牛肉丸的机器潮汕牛肉丸打浆机制冷式打浆机，牛肉制冷打浆机，咨询***13352864077黄经理。惠辉牌慢速制冷打浆机，采用全不锈制造，压缩机制冷，自动制冷系统，可在打浆的过程中提供一个低温的环境，打浆过程中无需加冰。这个特点就非常适合做潮汕牛肉丸，正宗的潮汕牛肉肉浆里是一点水也不加的。慢速制冷打浆机配了2种不同的刀片，一种钝刀，钝刀有刮边挤压肉浆的效果，有***的拉丝效果，非常适合做潮汕牛肉丸。还有一种刀片是排骨刀，排骨刀具有***的拍打效果，适合加工牛筋丸子、鱼丸等，拍打出来的肉浆弹性好，做出来的肉丸非常Q弹。慢速制冷打浆机：采用智能操控系统，根据原料的不同选择不同的速度进行打浆，三种速度配备三种刀组，分别是高速打浆刀，中速打浆刀和低速打浆刀。三机合一不仅占地面积小，集可视化触屏操作、预设打浆时间、温控感应系统、超负荷停机报警系统、流水式摇杆控制出料，并配备强劲的压缩制冷系统，十分钟就能达到***的制冷效果，好的保证了肉浆的鲜度。本系列打浆机：有36桶、38桶、42桶三种规格，机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作，符合食品卫生标准，采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计，特有的无极调速功能和独特的搅拌叶回旋设计，使拌出的肉馅纤维细化，以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，加入调味汁液能充分吸收饱和，保持肉馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点，扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高，在低速打浆时搅拌均匀，料桶与刀具配合间隙小，减少残余肉料现象出现，制冷打浆机，可正反转搅拌打浆，均匀剔透，所产的肉浆富有口感。广州惠辉机械设备有限公司是调速打浆机、慢速肉丸打浆机、鱼丸机、潮汕牛肉丸机、牛肉打浆机、火锅丸子机、猪肉丸打浆机、36型制冷慢速打浆机等产品***生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。瑞安市通球机械厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。请问做肉丸要用什么配料怎样做才会有弹性?材料主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc调味料A：盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc调味料B：酱油10cc，料酒10cc调味料C：白胡椒粉1/2茶匙，制冷打浆机价格，香油1茶匙做法1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球。4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，制冷打浆机，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。家用不锈钢绞肉机选择哪个牌子好？家用不锈钢绞肉机的话，我推荐用惠辉牌绞肉机，惠辉牌手动绞肉机大化的保持了肉菜的原味，和自己在菜板上剁的馅差不多，十分不错，值得推荐。希望我的回答能够帮到您。惠辉机械_制冷打浆机由广州惠辉机械设备有限公司提供。广州惠辉机械设备有限公司（gz-）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)