薯片含油量的争论2012年网***传一组实验图片称，从5片薯片中可以提取10毫升油。之后实验者及其他营养***澄清此数据不实。据实验者描述，实验采用7克薯片（根据单片质量计算约合5片薯片），油脂的理论提取量为2.5克左右，实际提取量与理论值接近，而没有网传所述“10毫升”之多。之后也有人以不同类型薯片和薯条（切片型油炸薯片、薯粉***型油炸薯片、非油炸薯片、油炸膨化空心薯条和连锁快餐店油炸薯条）重复实验，发现两种油炸薯片含油量在30%左右，非油炸薯片在25%左右。这与理论值接近、食品报检除基本单证以外还需要以下特殊单证:基本单证：报检单、报关单、委托书、提运单、XX、箱单、合同、提货单。特殊单证包括：预包装食品1：进口食品适用标准说明2：内包装声明3：货物清单4：进口食品安全承诺书5：原产地证（复印件盖章即可）或国外销售证明6：营业执照复印件7：中文标签说明信息8：标签食品原料1：进口食品适用标准说明2：内包装声明3：货物清单4：进口食品安全承诺书5：标签小提示：所有标签备案，是在检测报告认定为合格产品后<有采样送检的>，才给予本批预包装产品备案;报检资料中还需提供“食品生产许可证或食品流通许可证”;涉及到***凭许可证进境的和外方***检疫证书的，都要提供！特别提醒客户，未取得检验检疫卫生证书前，不得销售、生产使用！)