?韩式裙带汤早听说韩国女人做月子要吃一个月的裙带汤，盐渍裙带茎丝，即美味还很营养。可是找了好久，也没看到正宗的做法。今天自己搜罗了好多，尝试了第二次，朋友说很成功，所以特意上来show一下，这可是我非常喜欢的菜谱哦~1）用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用2）将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用3）在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟4）再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟5）加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，6）然后加入一勺黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，裙带，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味√小贴士一定要选择裙带菜哦，比较容易软烂。干裙带菜的吃法凉拌类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，滤去水份，与其他食材拌制即可。炖煮类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，连同泡菜水一起下锅，炖煮2-3分钟即可。汤类或面条类菜品：起锅前，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，煮2—3分钟即可。粥类：放米入锅时，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，粥熟即可。（泡制裙带菜的水，不要过多，盐渍裙带茎，没过裙带菜干品即可）天天做饭，做饭的主妇也有很多苦恼，太油腻吃了不消化，太清淡营养又跟不上。晚餐吃多了不消化，晚餐不吃又不健康，真的是很伤脑筋。海宝要给大家一个好的建议，不妨试试汤菜，豆腐是非常好的食材，既消化又美味。裙带豆腐瘦肉汤，是非常好的一道汤。食材：里脊肉一小块、干裙带菜、卤水豆腐一块、小葱、油、鸡粉、淀粉、盐、胡椒粉、大酱汤、清水做法：1、将猪肉洗净，切薄片，放入碗里，调入盐、胡椒粉、鸡粉、再调入淀粉抓匀肉片，腌制片刻。2、豆腐洗净，沥干水切块，裙带菜浸泡至发涨，洗净后捞起沥干水。3、锅里烧开适量水，倒入豆腐焯煮片刻，去除豆腥味，捞起用凉水冲一遍，沥干待用。4、烧热炒锅，倒入食用油，即食麻辣裙带，将瘦肉和葱梗煸炒出香味，倒入600毫升清水，大火煮开。5、调入大酱汤，倒进豆腐和裙带菜。6、遮上锅盖，继续大火煮10分钟左右，撒下葱花，拌匀即可舀起食用。这款裙带豆腐瘦肉汤，味道细腻丰富，加了大酱之后，汤味更香更足，丝毫不寡淡，也不油腻，非常适合作夏日的晚餐，豆腐又十分垫饥，女生哪怕只喝汤也足够吃饱，男生还可以搭配一小碗白米饭，是不是很***呢？盐渍裙带茎-裙带-虹洋食品(查看)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司（）是山东威海,腌制水产品的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在虹洋食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创虹洋食品更加美好的未来。)