榛子是一种常见的食物，它是属于坚果类的食品，是世界上四大干果之一，可以说是十分的有名，榛子怎么吃1.生食:榛子的营养十分丰富，并且榛子能够生食，这不会影响榛子的营养，榛子生食可以整个食用，也可以磨碎或切碎食用。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品。2.糕点:榛子经常会加入一些像冰激凌一样的零食中，并且把榛子磨碎了之后放进蛋糕和小甜饼里。榛子可制作奶油杏仁糖，榛子仁，也可制作夹心巧克力。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香，还有滋养脾胃的***;榛子助于视力***。3.烤制:将去除薄皮榛子放在一张煎盘上，放入烤箱里烘烤至金褐色，期间要不时搅动。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。4.熬粥:还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富。注意事项:由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃。榛子什么时候吃比较好?榛子适合在上午食用。榛子中含有丰富的淀粉、油脂物质，在上午食用，可以增加***的饱腹感，榛子仁批发，从而使人不会摄入更多的主食，维持正常的进食量，而且在上午食用更加容易消化。榛子怎么煮?榛子买回来后要在阴凉的地方晾个两三天后再煮，碎榛子仁批发，可以用高压锅隔水蒸，上气后蒸个七八分钟。等高压锅气下去后打开盖子把榛子取出来，放在炒锅上炒几分钟，把榛子的水分去掉，然后放在竹匾上，熟的榛子可以晒太阳，把水分晒干后比较好吃，碎榛子仁，刚煮熟也可以吃，吃起来有点像吃地瓜。榛子如何去皮如果有大量榛子要处理，建议购买手动榛子去皮机：市场上有手动榛子去皮机售卖，能够快速去掉榛子皮，一般榛子加工户使用较多。如果是自己家里食用榛子，可以使用专门的去皮钳子，类似于核桃钳的工具有时间又不着急的话，可以将榛子在水中浸泡七八分钟，用牙一咬即开还有一个方法是，找一个塑料袋装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍，然后就可以把榛子仁和壳分拣出来了)