饺子皮的做法1．和面：***常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉。用凉水。在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”（水充分的渗入面粉颗粒）。如果水偏多，则和好的面偏软容易包，但煮的时候易破；反之如果水偏少，面硬，擀皮费事，包亦费劲。好的口感一般要求面要和得硬一些，有软饼硬饺子之说。2．制皮：【擀】：把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪（或切）成长约1.5厘米左右的小段——饺子。把饺子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度（4-7厘米）的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时，商用麻辣烫锅品牌，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。由于擀皮相当花时间，今日许多手工面店都有出售机器做好的饺子皮。使用机制饺子皮通常须用手蘸水方能捏合。【捏】：用擀面杖擀饺子皮似乎是城市文化的一部分。在乡村地区，大多采用手工捏的方法。捏时，先将饺子揉成扁圆形，然后一边用双手手指捏压，一边旋转。捏成后，皮呈碗状（而擀的皮呈平面状），且所带干面较少，商用麻辣烫锅，所以更易包。缺点是捏皮比擀皮耗时多。佰森厨业愿以***的产品，***的服务，***的体系，与您共赢共荣，迈向未来！宝较早的方法【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。【月牙饺】：左手握拳，商用麻辣烫锅厂家，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，商用麻辣烫锅批发，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？佰森厨业愿以***的产品，***的服务，***的体系，与您共赢共荣，迈向未来！水饺炉型号规格容量本产品开一锅水传统产品开一锅水内径mm外径mm升用时(分钟)用气(千克)用时(分钟)用气(千克)360直径500*高360直径700*高80064150.65241.22380直径600*高380直径800*高800107281.2402.5500直径500*高500直径700*高80098230.9401.76600直径600*高600直径800*高900169351.5603.1700直径700*高600直径900*高900230452.2804.5800直径800*高600直径1000*高90030160310061000直径1000*高600直径1200*高900471804.731209商用麻辣烫锅品牌-商用麻辣烫锅-博兴县佰森电器厂(查看)由博兴县佰森电器厂提供。“电器,电热锅”就选博兴县佰森电器厂（），公司位于：博兴县兴福镇中毛村，多年来，佰森厨业坚持为客户提供好的服务，联系人：孙经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。佰森厨业期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是从事济南麻辣烫煮面炉，煮面桶，牛肉面煮面炉公司的厂家，欢迎来电咨询。)