张瀚生粉优势：1、拥有自己的农场，精心培育优质的原材料，自产自销，从播种到收获严格把控，能从源头把握控制好淀粉的用料。也能保证货源的稳定性。2、采用***技术水平的设备及工艺精制而成。能保证资源利用率的提升，加工出优质的淀粉。产品介绍本产品采用***技术水平的设备及工艺，选用优质马铃薯为原料精制而成，纯白无杂质，并具有高白度、高粘度、高透明度等特点，广泛运用于餐饮酒店及食品加工。勾芡的操作方法：01取一些生粉，注意不要太多，一小勺就够了，太多的话勾芡就会变成糊糊，菜会很难吃的。找一个小筛子，将生粉筛一下。02将筛过的生粉放进碗里，加上一点清水搅拌均匀，清水不要加多了，让生粉就像是面糊糊一样就可以03锅里加半碗清水，然后把生粉做成的糊糊倒进去，用筷子不断的翻搅，不要让其粘在锅底上，过程要用小火。04刚放进去的生粉面糊糊是奶白色的，等用小火慢慢熬煮几分钟后，锅里的糊糊就会变得有些许的透明，这时候直接用来勾芡就可以的。淀粉的选购:1、颜色与光泽：淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白，有一定光泽；品质差的淀粉呈黄白或灰白色，并缺乏光泽。2、斑点：淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的，斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。3、气味：品质优良的淀粉应有原料固有的气味，而不应有酸味、霉味及其他不良气味。4、干度：淀粉应该干燥，手攥不应成团，有较好的分散性。淀粉的存储：1、防潮湿：淀粉容易吸湿膨胀甚至***发霉。因此，在保存过程中必须保持干燥，防止潮湿，一般情况下，相对湿度不超过70%为宜，并注意通风。2、防止异味：由于淀粉吸水性很强，在吸湿的同时，吸收异味的性能也很强。所以，保存时应防止与有异味的商品一起存放。***说明（1）请客户在下单商品之前，仔细查看产品的性能、产品说明以及规格大小，确认好是所需产品，下单前咨询***所需规格！另外因库存随时会变动，请购买前与我们联系并确认您所需要的产品是否有货。（2）货品图片：图片均为实物拍摄，但由于光线及显示器的原因，您所看到的图片可能会有轻微色差问题，这是不可避免的，请谅解！（3）产品质量：我们在发货前都有专门人员进行严格质检，确保无任何质量问题，才进行发货。（4）买家收到货物时，送货员在场时，请查看包裹内货物是否完好，再签字，若签完字，即表示货物完好，若发现包裹内有损坏，请及时向送货员反应，验收之后发生问题，概不负责，谢谢配合！（5)有关运费问题请咨询我们的***人员！)