温州科信杏仁露饮料生产线设备一、杏仁露灌装机性能特点1：该杏仁露灌装机具有多个同步灌装头，灌装物料快速***；2：机器设计紧凑合理、外形简洁美观，灌装量调节方便；3：采用防滴漏与拉丝的灌装闷头、防高泡产品的灌装升降系统、确保瓶口***的***系统和液位控制系统；4：采用德国FESTO，台湾AirTac、SHAKO的气动组件和台湾台达的电控部件，性能稳定。物料接触部分均采用316L不锈钢材料制成，安全卫生；5采用韩国光眼装置，台湾PLC及法国电器元件；6：调节便利、无瓶不灌装、灌装量准确并具有计数功能；整套杏仁露饮料生产设备杏仁露饮料灌装设备二、杏仁露饮料生产工艺：将去杂后的杏仁仁经ＮａＯＨ稀溶液浸泡后去皮、磨浆、配入适量食糖、稳定剂和净化水，再进行高压均质、杀菌而获得，较好地保存了杏仁中原有的蛋白质、微量元素和***等营养物质，味香色白，是对杏仁进行深加工的一种新方法。其特征在于工艺方法是：杏仁→破壳→杏仁仁→去杂→去皮→漂洗→粗磨→精磨→配料→均质→灌装→杀菌→冷却→检验→成品。整套杏仁露饮料生产设备杏仁露饮料灌装设备①生产工艺流程：杏仁仁浸泡消毒→挑拣→沸水焯→磨浆→浆渣分离→配料→均质→预杀菌→罐装→杀菌。②工艺要点：浸泡消毒：剔除生虫、霉变果，用1%***和1%氯化钠溶液浸泡10分钟，捞出冲洗后用0.35%***消毒10分钟，用清水冲洗。沸水焯：在沸水中焯20～30秒，以去涩味。磨浆：采用砂轮磨，边加水边磨，加水量是杏仁仁8倍左右。然后用胶体磨细磨。浆渣分离：利用浆渣分离机将浆渣分离。配料：按杏仁仁8公斤、奶粉2.5公斤、蔗糖6公斤、***C0.02公斤，***麦芽酚0.01公斤比例，称取奶粉、蔗糖等辅料，混合均匀后转入配料缸。充分混匀，调整pH至6.8～7.2。乳化均质：在均质机中进行。压力采用180～220公斤/平方厘米。颗粒细度可达2毫米以下。预杀菌：为控制罐装时料液带菌和氧化变色，灌装前要进行预杀菌。条件是75～80℃，维持15分钟。罐装、杀菌：罐装、密封，封口真空控制在0.030～0.035MPa。杀菌：杀菌式10～20分钟—反压冷却/118℃。杀菌后及时擦罐入库。③产品质量要求：呈乳白色，具有浓郁的杏仁清香风味，略甜，无异味；均一稳定乳状液，无沉淀分层现象。可溶性固形物为8%～12%（以折光计），蛋白质为1.5%以上。三、杏仁露灌装机规格参数型号：XJ2G双头/XJ4G四头/XJ6G六头/XJ8G八头灌装速度：10-30瓶/分，20-40瓶/分，20-60瓶/分，30-80瓶/分灌装精度：≦&plu***n;1﹪电源：380V50Hz电流：3A功率：500W气压：0.4－0.6Mpa可选机型灌装容量：5-100ml、10-280ml、20-500ml、100-1000ml、500-2000ml、1000-5000ml、1000-10000ml四、科信部分工程车间生产现状温州市科信轻工机械有限公司总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号科信机械河南营销中心地址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）科信机械河南分工厂地址：西平县中原（国际）食品机械产业园E座)