今天千喜鹤就跟大家来分享一下，怎样选择优质的食品配送公司，主要还是要看这家配送公司的食品是否符合如下三点（生鲜配送商们也可以检查一下是否做到了）：一、看食品的名称等基本信息。这些商品标签上打印的食品的净含量标签，生产商名称、地址和联系方式，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是现在消费者们借以了解商品信息的重要来源，也是食材配送企业的重要信息。要注意有些商家可能会以次充好，弄虚作假，要选择有三方检测认证的商家。二、看食品的配料表。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分，消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择，配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在***前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表，以选择利于自己身体健康的食品。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明，选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分，标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称，这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。***规定，我国所有上市的预包装食品都须标注营养标签。只有双方一起努力，互相监督，加强联系，结合千喜鹤的大数据管理平台，做到更好、客观的检测以及更加有效的数据沉淀和分析，实现阳光采购、规范采购、安全采购目标，有效解决食材供应链上下游供需两端信息对接效率低的问题。增强鲜活农产品加工配送能力：采取***支持大型连锁商业企业新建鲜活农产品配送中心，在现有日用消费品配送中心内增加鲜活农产品配送功能，发展第三方农产品物流配送等多种方式，建立与农产品生产规模及零售规模相适应的物流配送体系，增强鲜活农产品的配送能力。提高鲜活农产品经营信息化水平：农产品采后流通信息化已经成为未来发展的必然。公司、经营企业和有条件的农村***合作社都应强化鲜活农产品信息系统建设，广泛推广数字终端设备、条码技术、电子标签技术、销售时点系统和电子订货系统等，进一步推广品类管理和供应链管理等现代管理技术，提高市场反应能力，建立鲜活农产品质量可追溯体系，提高经营信息化水平。配送企业如何规避食品安全风险？大家一定要因企业而异，像专注工厂、单位、***园等放心食材配送这一领域，对食品安全的把控是非常严格的，要做好品质把控需要做好两个环节，一个严格把控品质，还需要一个监督体制。品质把控很多企业都会做，但关键你让客户知道了吗？没有长期的监督机制，你还会坚持下去吗？在监督体制这块，千喜鹤有“3个公开”原则：源头公开、分拣公开、检验公开。1、源头公开：我觉得源头将是食材配送这个行业强制性的要求，我们会定期***到我们的蔬菜基地、肉类分割现场、豆腐制作现场，这个需要提前报名预约参观；2、分拣公开：我们仓库分拣过程公开的，不需要预约、不用提前给任何人打电话，意味着想来便来，随机性很强，蔬菜配送怎么做，那我就要求每一时刻公司员工都必须严阵以待，做好品质把控。3、检验公开：千喜鹤所有菜品会定期送检，甚至方可以随同工作人员一起去检验我们的菜品，随机性也很强。同时，对于品质的把控我们也有正规化的流程。以肉类来说，千喜鹤所有肉类的检疫票必须开到我们公司名下，确保有这些检疫票的才是我们产品；第二个我们提供的所有产品，即使是杂粮类、安抚类，全部要求提供第三方的检验报告。对于农残这块我们不单要求农批市场管理房提供检验报告，同时万家欢自己也会去质检。一部分是快速检测，还有我们也会邀请比如重庆食品工业研究院第三方检测。对于生鲜配送企业而言，日常检验不单是品质保证的证明资料，还是企业在面对食品安全危机时有效的应急预案。这里我说个例子，之前食药局检查我们配送的粉条，因为贴的标签日期和品名不太吻合，要求我们找厂家的各种检验报告和资质，结果不到一天我们把所有***全部到位，***后就不再需要检查了蔬菜配送怎么做欢迎来电由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)