1、洗碗机功率比较大，酒店食堂揭盖式洗碗机，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。2、洗碗机应水平放置，要远离石油的气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。5、放置餐具时，快餐店商用台式洗碗机，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。2、问：商用洗碗机效率高么：答：商用洗碗机根据不同的用餐人数来设定不同的机型，就算是上千的用餐量也只需配备两到三个洗碗阿姨进行收放分类，所以一台洗碗机gt;多个洗碗人员。2、问：商用洗碗机的品质怎么样答：商用洗碗机在洗碗的同时还能进行高温消毒的，杀菌率高达99%，将两件事变成一件事来做，大量节省您的宝贵时间。12、如何根据可用空间正确的选择商用洗碗机？答:对于一般食堂、餐饮后厨来说，空间大，需要清洗的餐具量大，洗碗机，因此要考虑较大的的洗碗机。一般来说市场上洗碗机的尺寸大小千差万别，小到适用家庭1~4口人，大到适用于大型餐饮场所4000~5000件/H，可以根据具体厨房空间大小和餐具数量选择合适的规格。上海满森酒店设备有限公司，中国有名的商业餐饮设备生产制造企业，有“Masain”和“满森”等品牌。企业建有四千多平方米厂房，咖啡店揭盖式商用洗碗机，主要的品种和规格达40多种，生产西餐、快餐、酒吧、小吃及***团体部门所用的相关餐饮设备，并承接非标产品的制做。洗碗机-咖啡店揭盖式商用洗碗机-满森(推荐商家)由上海满森酒店设备有限公司提供。上海满森酒店设备有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。满森——您可信赖的朋友，公司地址：南京市鼓楼区建宁路31号，联系人：章经理。同时本公司（）还是从事商用厨房设计，商用厨房设计哪家好，商用厨房设计找哪家的厂家，欢迎来电咨询。)