大型米粉烘干机供应米粉，汉族特色小吃，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，米粉烘干设备食品，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—包装—成品，干燥这一步很关键，关乎你能储存多久!用的烘干工艺，烘干的米粉能达到色泽光丽，米粉均匀受热，使米粉口感“柔绵筋骨，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。米粉烘干以后不仅可以长期保存，而且不容易变质。那下面就是小编就教你米粉的烘干工艺：干燥要有***的烤房，整个烘烤过程都在室内进行，并通过传送带流动烘干，米粉烘干机什么牌子好，烘烤间主要划分成三个温区：低温区、高温区和冷却区间。低温区：将米粉的表面水份在本区间内尽可能的脱掉，逐步增加米粉的温度，使米粉内外的温度达到一致，本区间的温度一般设定在25℃左右。高温区：米粉进入高温区后，内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出米粉外，米粉干燥均匀，成型好，进入冷却区的米粉的水份基本保持在13%左右，因为水份过份烤干，米粉容断，本区间的温度控制在38℃-42℃之间。冷却区：进入冷却区后，米粉的整过制作过程基本完成，米粉降温过快，造成表面温度过低，内部温度高，内部部分水份不易排出，同样会造成气泡粉，也就是常说的花粉，米粉也容断，煮粉的过程中容易断粉，因此本区间是一个温度递减的过程，根据气候状况和米粉的实际干湿状况来控制温度。烘烤时间一般控制在8小时至12小时以上。上面的是移动式的米粉烘干工艺，对于产量较低的米粉烘干项目，可使用间歇批次生产的固定烘干房，但是物料的烘干原则亦可大体参照上述的设定。一、米粉烘干机的烘干工艺不同的米粉烘干的工艺有所不同，有些米粉烘干时，温度不能太高，以28-38摄氏度为宜，温度太高加上初期烘干房内湿度较高，会形成闷煮，影响米粉的食用口感。烘干时间在4-6小时左右即可。而有的米粉则有一些不同的烘干工艺，米粉烘干机，具体参考如下：1、将温度设置为35度，烘干时间设置为3小时。注意前期烘干温度不宜太高，否则影响烘干的效果，从而影响米粉的口感和卖相。2、将米粉的烘干温度设置为50度，烘干时间设置为3小时，过程中还应该注意排湿。3、将米粉烘干温度设置为65摄氏度，烘干时间设置为3小时。备注：经过以上3个阶段的干燥，当米粉的湿度达到大概14%左右就可以完成烘干了。二、米粉烘干机组成1、主机：空气能热泵烘干除湿机（热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，转移到保温库房用来烘干物料）2、烘干房：双面彩钢板或不锈钢聚氨酯发泡保温库房（可定制），用来摆放物料，保温性能非常好，避免热量散失。3、烤房循环系统：热风循环系统，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走，由于是360的出风模式，更能均匀的烘干物料，确保物料烘干的品质。4、排湿排水系统：将烘干房里边的高温湿热的空气大部分冷凝后变成水排掉，多余的水汽通过风机排出，实现物料的烘干排湿。5、全自动智能控制系统：按照前期设置好的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度以及时间等，更加精准的烘干物料。6、独特节能技术：***二次废热回收除湿装置，比普通热泵烘干机提升能效30%。五、米粉烘干机优点米粉烘干机是一款新型烘干设备，集合烘干、除湿功能于一体的多功能高温热泵米粉烘干机，设备具有安装简便、节能、环保、无废气排放、无废热产生、无污水排放，烘干米粉不断裂、均匀度好，具体总结如下：1、***：密封式热空气在内循环，缩短物料烘干的时间。2、节能：一度电等于4度电使用。3、环保：烘干过程不产生废热、废气、燃烧物及排放物。4、安全：水电分离，多重安全保护。5、卫生：密封箱体内循环干燥，不与外界接触，避免杂质污染。6、智能：PLC触摸屏控制面板，可设置10段烘干工艺，智能设定温湿度、时间及烘干方式，实现精准烘干，无需人员值守。六、米粉烘干机和传统烘干设备成本比较米粉烘干机是采用空气作为热源，所以在能源的消耗上很少，对比其他同类烘干产品具有很多的优势，米粉烘干机怎么样，具体如图所示：七、米粉烘干机原理米粉烘干机是一种新型***节能烘干机，利用逆卡诺循环原理，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热，再通过风机，将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。八、米粉烘干机***1、米粉烘干机售出后整机质保一年，保修期内，无论何种零件损坏，均由我方无偿提供免费服务，免去***难的问题。2、终身跟踪服务：超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，电话指导更换，实行免费服务。3、360度***保障机制：烘干机量身定制长期跟踪安装调试一年质包终生维修，确保用机放心和安心。米粉烘干机什么牌子好-德胜(在线咨询)-米粉烘干机由广州德胜电器科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广州德胜电器科技有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为节能设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)