运城夜市小吃培训制作流程：1.白菜洗净切大片；2.牛肉、大蒜分别洗净切片；3.葱洗净切末；4.木耳发好并洗净；5.粉条煮熟备用；6.油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒，然后放入白菜梆，炒倒后加入白菜叶；7.白菜叶炒倒再加入粉条，添少许酱油，继续翻炒；8.新鲜白菜在炒的时候会下很多水，所以不必再添水，把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖，大约5分钟左右；9.打开锅盖，这时汤会被粉条吸收不少，把木耳和蒜片倒入继续炒，炒出蒜香，加盐、鸡精，盛盘，加点葱花点缀。运城夜市小吃培训米线的制法：一磨米：大米在水里泡5个小时捞出，用磨浆机加水磨成糊状。二沏浆：开水顺着盆边往下倒。三打浆：顺着一个方向用力搅成糊状。四：锅水烧开，屉布在屉上铺平，将搅好的迷糊倒上摊匀，放到开水锅里加盖蒸一分半钟拿出，揭下放在案板上用塑料布包上晾凉备用。孙大妈小吃培训，各种小吃培训，如有问题，欢迎新老客户来电访问！！运城夜市小吃培训操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面极为有名。其因其风味独特，驰名中外。运城夜市小吃培训全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食***代表性的名片之一。孙大妈培训-运城夜市小吃速成班-运城夜市小吃培训由临猗县西城孙大妈餐饮服务部提供。临猗县西城孙大妈餐饮服务部（）是从事“小吃培训,熟食培训,早餐培训,面食培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：宋老师。)