柠檬酸钾，一水C6H5K3O7·H2O相对分子质量：324.34性状：无色或白色结晶性粉末。有潮解性。味咸而凉。相对密度1.98，加热至180℃失去结晶水。易溶于水，缓溶于甘油，微溶于醇。参考标准：HG/T3-1297-80规格：含量及杂质含量以%计检测项目分析纯化学纯含量99.599.0澄清度试验合格合格水不溶物0.0050.01氯化合物（Cl）0.0050.01***盐（SO4）0.0050.01磷化合物（PO4）0.0150.003钠（Na）0.10.2钙（Ca）0.020.04铁（Fe）0.00050.001***（以Pb计）0.00050.001用途：用作分析***，配制缓冲溶液。用于制药工业。柠檬酸钾CAS:6100-05-6AR级***分析纯99.5%)