柠檬酸，一水C6H8O7·H2O别名：枸橼酸性对分子质量：210.14性状：无色透明结晶或白色结晶性颗粒。味酸。溶于水和醇，微溶于醚。产品标准号：GB/T9855-88规格：含量及杂质含量以%计检测项目分析纯化学纯含量99.599.0澄清度试验合格合格水不溶物0.0050.01灼烧残渣（***盐）0.020.07氯化物（以Cl计）0.00050.005***盐（SO4）0.0050.02磷酸盐（PO4）0.0010.005草酸盐（C2O4）0.05钙（Ca）0.0050.02铁（Fe）0.00050.001铜（Cu）0.0005铅（Pb）0.00050.001易碳化物质合格用途：用作分析***，如作配合掩蔽剂，配置缓冲溶液。用作色谱分析***。还用作食品添加剂、药剂、生物培养基配制。柠檬酸CAS:5949-29-1水处理AR级***含量99.5)