鹏福特机械厂的油炸机主要适用于大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。本机加热方式有能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。产品特点：智能控温，油温在常温至250度之间任意调节。内胆为硅酸铝板保温设有304不锈钢加水阀一个，燃煤油炸机，方便客户在使用的过程中更换内部水设有声音报警，当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器。诸城市鹏福特机械厂位于诸城市龙都西十里工业园，薄脆连续油炸机，紧邻铁路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的．***生产油炸机，松香锅，猪头劈半机等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚，设备及检测手段齐全。我们专注细分市场，所以***;我们专注产品品质，所以可靠;我们专注***服务;所以放心!公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，欢迎惠顾！水油混合式深层油炸工艺是指在同一全自动油炸机中加入油和水，相对密度小的油占据容器的上半部，相对密度大的水则占据容器的下半部，将电热管水平安置在全自动油炸机的油层中，油炸时食品处在油层中，油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却，使油水分界的温度控制在55℃以下。炸制食品时产生的食物残渣从高温油层落下，积存于底部温度较低的水层中，同时残渣中所含的油经过水层分离后又返回油层，落入水中的残渣可以随水排出。用全自动油炸机炸制食品时，有多种的炸制方法，比较有特色的有清炸、干炸、酥炸、脆炸等，各种不同的炸制方法采用不同的油温控制流程，下面就为您详细介绍清炸的工艺流程：清炸是原料经刀工处理后，不挂糊不上浆，只用调味料腌制炸品原料，猪皮连续油炸机，直接用旺火热油加热成莱的一种炸制法。1．工艺流程选择原料一初加工一刀工处理一码味浸渍一油锅炸制一辅助调味(一般要用花椒盐、辣酱油、甜面酱等佐食，有时还配有各种爽口的蔬菜)2．操作要领(1)选料。清炸选料宜选用鸡、鸭、肉等鲜嫩的动物性原料，成型的大小，应根据原料的老嫩而定。(2)刀工。如炸八块，必须把鸡剁成八块，块型大小大体相同，炸制后还能拼摆成完整的鸡形。再如炸胗肝，切肤时先去花刀；切肝时先要别净筋，每副鸡肝要切成大小均匀、略成三角形的五块。(3)腌渍。全自动油炸机清炸菜肴的原料，不拍粉，不上浆，炸鱼全自动油炸机，不挂糊，但在炸前，必须使用调味品浸渍。用料各地有所不同，按一般规律是用酱油、料酒、精盐、胡椒粉等(有的加白糖、味精、葱花等)。(4)火候掌握。由于清炸原料不挂糊、不拍粉，外面没有保护层，要把这样原料炸至外焦里嫩或鲜嫩可口，就必须根据原料的质地老嫩、形态大小准确地掌握火候。形态小的原料要用高温油炸两次或多次。形态大的主料开始应用高温油，以保持主料形态不变，中途改用温油炸，以使油温逐渐渗入主料体内，出锅前再改用高温油炸，油炸机，使主料内不含多余的油。形态大的原料根据情况也可用重油炸法。在炸制原料的过程中，根据原料在油中的变化，可用筷子、手勺、漏勺随时翻动原料，使之受热均匀。(5)清炸莱的成品需附带辅助性调料配食，即佐餐调料(料碗或味碟)。炸鱼全自动油炸机-油炸机-诸城鹏福特油炸机(查看)由诸城市鹏福特机械厂提供。诸城市鹏福特机械厂（）是从事“油炸机,油炸生产线,屠宰设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张恩华。)